Pisang Goreng Rangup

Salam..
Hari isnin nih..cuaca cerah jer..macam nak mendung tapi tak jadik..eh,nak mendung kot?jap2..tak jadik kott..sebab panas jer tuu...nanti nak mendung kot..tak kesah laa ek,panas ke mendung ke hujan...semuanya rahmat belaka..ehee...

Pisang goreng nih rasanya rangup,tapi lembut di masa yg sama..

Sarapan pagi tadi,aku hampir lupa kewujudan pisang yg lama du bertapa dalam peti sejuk..
Ada di antaranya yg sudahpun menopos..sedih aku nengok..
Yang elok tuh aku buat ler pisang goreng..hari tuh dah goreng guna adunan tepung orang lain..
Kali nih aku nekad nak guna resepi biasa aku guna untuk goreng pisang,bread,cempedak dan sebagainya.. Bukan promosi atau beria2 sangat org lain nak mencuba yer...tp nak share ngan kawan2 kat sini jer..

Bahan2:

• 2 Cawan tepung gandum
• 2 sudu mkn marjerin-melembutkan adunan
  
• 1 sudu mkn gula-utk kelihatan cantik berkilat tuu..
  
• 1 sudu kecil garam-merangupkan adunan
  
• Sedikit pewarna kuning
• 2 cawan air-boleh adjust sendiri
• Pisang Bugis dibelah 3-Pisang dibelah nipis lagi best dimakan :)

Cara2:

1. Satukan tepung gandum,marjerin,gula,garam di dalam bekas.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dkacau rata mggunakan whisk dan warnakn kuning.
3. Masukkan pisang yg dibelah 3 dan salut dengan tepung sambil minyak dipanaskan
4. Goreng dgn minyak yg panas sehingga sedikit keperangan.

Ketika menggoreng,JANGAN gunakn api yg terlalu perlahan kerana ia akan membuatkan kuih menyerap minyak dan pastikan minyak betul2 sdh panas sebelum menggoreng. SELAMAT MENCUBA!

Resepi untuk CUCUR BUAH TERAP bleh dilihat di SINI