Selamat Datang..^_^

Assalamualaikum & Hello To All Viewers..

Terima kasih sudi bertandang ke sini. Blog ini bercerita selalunya bercerita mengenai kehidupan seharian,masakan,tips dan resepi.Diselitkan juga tutorial asas dapur yang mungkin berguna buat mereka yang dalam kekeliruan ketika hendak membuat menu2 tertentu..
Bahasa dalam blog ini adalah tidak formal dan bersifat santai.

Dilarang copy paste gambar2 tanpa kebenaran ye..semua gambar adalah hak milik HaSue dan bukan hak milik setiap insan..
Setiap komen amat dihargai dan kalau berkesempatan pasti dibalas.. Kalau tak sempat nak balas tu jangan marah yea.. singgah la lagi.. ^_^

Monday, May 13, 2013

Alhamdulillah,Rezeki 2013..insyaAllah..

Assalamualaikum..

Jangan betulkan skrin anda..HaSue update blog lagi.hehehe..
Kali ni saja nak kongsikan berita terkini tapi bukan hiburan sensasi la kan.. insyaAllah bertambah lagi ahli keluarga kami tahun ni. Lama tak update tetiba bagitau ngah preggy kan..ada plak pasnih yang ingat tu kalo hasue senyap lelama tak update blog tu mesti ngah preggy laa tu..heee..tak semestinya ye puan2..



Ni gambar masa scanning berapa minggu aritu dah..minggu ni dah masuk 28 minggu dah..syukur setakat ni takde masalah yang membimbangkan berlaku. Cuma masa di awal kandungan kali ni memang lemau selemau2nya kerajinan tu.. Ni juga antara sebab tak dapat nak update blog selain sebab lain..hee..
Rupa2nya ramai gak geng blogger masakan yang preggy tahun 2013 ni..dah ramai yg melahirkan dah pun..alhamdulillah dan tahniah yer..

Banyak cerita nak cerita sebenarnya nih..tapi kekangan masa terhad buat masa nih. Belum berkesempatan lagi kongsi resepi pun haa...

Apa2pun doakanlah semoga segalanya dipermudahkan ye.. :-)

Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Digg
Facebook
Yahoo
Feed

Sunday, May 12, 2013

Kembali Blogging..

Assalamualaikum..
Akhirnya tercipta rekod peribadi paling lama tak update blog..last update adalah bulan Disember tahun lepas(2012)..maknanya,ini adalah entri pertama pada tahun ini(2013). Kiranya genap 5 bulan 10 hari takde entri..Punya laa liat nak update blog cuti blogging kali ni eh..dah buh sudu besi,dah buh daun nangka,soda bikarbonat dan sebagainya pun masih liat gak..Lenkali kena guna pressure cooker baru cepat sikit empuk gamaknya.kekeke.. Terima kasih la kawan2 blogger dan pembaca blog yang terus bagi support untuk HaSue meneruskan penulisan dan perkongsian di arena blogging antarabangsa neh..hihi..

So apa khabar kawan2 sekalian..? Harap semuanya sihat belaka.. Kami alhamdulillah sihat belaka..macam ada orang tanya kan.heh.. Lama2 cuti blogging ni harus la praktis menaip entri lebih sikit..otak dah nyaris karat dengan skill blogging nih..terkial2 jap tadi nak ngupload gamba,editing dan sebagainya..segalanya bermula begitu perlahan. Aiseh,ayat sungguh wartawan..hahah..wartawan la sangat!:-P

Sepanjang bercuti blogging ni sebenarnya on off jer blog kat blog ni..maksudnya jap rajin,jap tak rajin nak jenguk.. Kadang2 jengah gak blog kawan2,tapi nak ngomen tak kesampaian...sebab satu hal yang tak berubah dari dulu tu adalah line tenet yang selalu tenat.hee..
Oh,nak cerita sikit..sesambil berlatih menaip kan..lama tak guna laptop katakan,selama ni guna tablet kesayangan hamba tu jer untuk online FB n blogwalking. Bukan tu jer,kamera dslr pun dah lama tak dibelai manja untuk snap gambar terutama gambar masakan..camne la nak bertambah skill kan..eh,macam ada orang kisah.hii...

Sebenarnya kan,selain blog yang berhabuk dan bersawang sana sini(mujur ada rakan2 blogger dan pembaca blog atau pengunjung yang tersesat jalan terkunjung blog ni tolong bersihkan) akibat lama bercuti blogging,blog kesayangan aku nih dikunjungi oleh hantu2 atau makhluk halus yang tak nampak..nama pun dah makhlus halus kan..ni bukan pengundi hantu laa ek..maklum la masih panas lagi isu pengundi hantu selepas PRU ke 13 baru2 ni kan..
Maksud aku hantu yang singgah kat blog aku tu adalah spam..seperti di bawah;


Hantu2 ni datang bermaharajalela mengomen kat blog ni makin hari ke sehari dengan meriahnya..spam ni sebenarnya cam robot la,dia gi detect address yang dia nak spam dan tinggalkan lin bebanyak untuk menyemak blog orang..kira spesis virus la jugak cuma bukan virus yang ganggu orang datang..ganggu tuan punya blog jer,saja nak bagi semak.
Mula2 tu rajin gak aku tebas,lama2 tu malas lak.dah malas tu makin menjadi2 lagi,,ribu gak la komen yang masuk adalah spam semata.hehe..terpaksa double rajin lagi nak tebas..sibbaik tak perlu delete satu persatu..delete banyak skali pun boleh.
So untuk penyelesaiannya,buat masa ni aku off dulu untuk para anonymous mengomen. Barulah spam ni tak tembus dah..Kira pendinding laa gitu..hii..
Terima kasih juga buat rakan2 blogger yang sudi ingatkan untuk sergah dan halau hantu2 yang bertandang tu.hee..terasa bomoh lak bila sebut halau hantu tuh.ahak.

Untuk entri pertama setelah lama takde entry ni rasanya stakat ni dulu la kot..kira ok laa kan,panaskan enjin kata orang..nasib korang la aku citer pasal hantu yang datang blog lak pada entri kali nih.hehehe..insyaallah akan lebih merajinkan diri mengadap dunia blogging seperti sebelum ni.. rindu tetap bertandang..ok bai..
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Digg
Facebook
Yahoo
Feed

Sunday, December 2, 2012

Resepi Light Blueberry Cheese Cake

Assalamualaikum..
Asal balik kampung jer baru nak mengupdate..Ni pun kena tunggu masa terluang baru boleh menaip selajunya. Nasibbaik tenet laju kan.hee
Maklum laa, balik kampung ni banyak agenda tersembunyi ..nak borak ngan family lagi..nak melantak durian lagi di kala musimnya nih..dan banyak lagi agenda yang lain laa seperti tidur dan berehat tu pun agenda gak kan..huhu..

Kek keju ringan2 ni walaupun ringan2 jer,tetap sedap untuk penggemar keju sebab tak cepat muak.. Memang sesuai la untuk minum petang atau bila2 masa pun.. Sesuai juga kalo nak deko untuk majlis tertentu..

Bagi anda yang baru belajar nak baking kek jenis ni,boleh laa rujuk tutorial tak seberapa yang ada kat entri di SINI(klik) ya..harap serba sedikit dapat membantu..
Tips nya,part paling penting tu..meringue betul2 jadi,dan ketika menggaul adunan ketika hendak dibakar hendaklah betul2 sebati dan adunan masih ringan(kaup balik perlahan sampai sekata) dan bukan mencair..kalau adunan cair masa nak bakar tu,besar kemungkinan kek anda akan jadi padat..jadi,sila cuba lagi...samaada meringue anda tidak jadi,ataupun anda kacau terlalu kuat sehingga meringue tadi merajuk..ehehe.. Cara membuat meringue tu boleh rujuk link tutorial tadi tu ye.


Resepi asalnya dari resepi yang dikongsikan oleh Ros kat Myr..tapi aku olah sukatannya agar tekstur lebih moist dan lembut ikut selera sendiri.hee...terima kasih buat ros yang share resepi jepun tu ye.. dan terima kasih buat kawan2 yang dah cuba resepi versi ini...

Kek ni buat pertama kalinya aku pernah tayang dah kat SINUN(klik)

LIGHT BLUEBERRY CHEESE CAKE

Olahan dari resepi Onigiri@Ros dari website jepun..
Oleh:HaSue@sue-hasue.blogspot.com

 Bahan2:
  • 300ml susu segar
  • 6 keping keju kraft / 150g cream cheese
  • 3 biji telur gred A
  • 90g gula halus
  • 110g tepung gandum
  • 1 sudu kecil esen vanilla
  • 110g mentega/marjerin
  • Blueberry filling secukupnya
Cara2:
  1. Panaskan oven pada suhu 180c,gris loyang dgn mentega dan tabur tepung atau alaskan dengan baking paper.
  2. Dengan api perlahan,panaskan susu dalam periuk dan masukkan kepingan keju. Kacau sehingga cair dan masukkan mentega/marjerin.Kacau sehingga mencair dan ketepikan.
  3. Asingkan putih dan kuning telur(kuning telur diletak di dalam bekas yg agak besar untuk 1 adunan)
  4. Pukul putih telur bersama gula halus sehingga menjadi meringue(adunan betul2 ringan sehingga bekas diterbalikkan adunan x tumpah)
  5. Pukul kuning telur sehingga berkrim dan tambahkan adunan susu yg dipanaskan tadi..kacau perlahan.
  6. Ayakkan tepung gandum ke dalam adunan dan kaup balik sehingga sebati.
  7. Setelah itu masukkan adunan meringue dan kaup balik lagi sehingga sekata
  8. Masukkan esen vanilla dan sebatikan adunan
  9. Ambil loyang yg sudah digris tadi dan masukkan 2 senduk adunan,picitkan blueberry filling (gunakan icing bag atau plastik bersih yg digunting sedikit hujungnya)dengan cara bulatan di sekeliling adunan.
  10. Setelah itu cedukkan lagi 2 sudu dan ulang langkah 9 sehingga adunan habis
  11. Bakar pada suhu 175c menggunakan kaedah bain marie(letakkan loyang adunan di dalam loyang lebih besar yg berisi air panas ketika membakar) selama 50 minit atau sehingga masak(bergantung pada jenis oven)
Teksturnya lembut,moist dan gebu..tidak terlalu berat rasa keju.. selamat mencuba!
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Digg
Facebook
Yahoo
Feed
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...