Cili Hijau Tumis Sardin

Mak aiii... selowwnyerrr server dari pagi nih.
Nak upload gambo pun payah bebeno..
Hampir2 aku tertidur kat depan lappie nih haa.uhuuu..
Orang nak nayang sardin pun tak senang!..ahehe..

Sebenarnya dah lama tak makan cabai hijau/cili hijau nih..
Selalunya aku goreng belacan jer..kasi penuh 1 rumah bau belacan!
Tapi bila nengok belen sardin ada lagi dalam esbok tuh,aku berpaling arah.
Sian belacan tak bertugas hari nih mencurahkan bakti..
Takpelah,dah bertugas hari2 kan...hee

Dah menjadi kebiasaan kalo masak sardin aku mesti buang tulang tengahnya terlebih dahulu.
Pernah baca kat majalah ia juga tak bagus dimakan sebab kesannya terhadap sistem peranakan lelaki..yang nih aku dah baca 2x..cuma tak dapat pastikan kesahihannya dan lupa lak dari majalah mana..malas lak aku nak belek balik.. sorry ler kalo salah yer.
Tapi tak rugi apa pun kalo x makan tulang sardin kan....hehe

Rasanya ramai dah tau masak sardin nih,takpelah..tepek jelah resepi yer

Bahan2:

• Cili hijau-potong ikut suka
• 2 ekor sardin dalam tin-buang tulang ye
• 2 ulas bawang merah-hiris
• 2 ulas bawang putih-hiris
• 1cm halia-hiris
• 1/2 labu bawang besar-potong
  
• Cili merah-hiris
• Sedikit garam dan perasa
• Limau kasturi

Cara:

1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan2 yang dihiris sehingga kekuningan
2. Masukkan sardin berserta kuahnya sekali dan kacau sehingga pecah minyak
3. Hati2 sebab sardin agak terpercik2 sedikit ketika digoreng..Masukkan cili hijau dan segala perasa-garam n pak aji
4. Kacau goreng sebentar dan padamkan api apabila cili hijau sudah masak.
5. Perahkan limau kasturi ketika menghidang :)

Haa,yang nih pulak siaran ulangan... UDANG BLACKPEPPER BROKOLI!
Dah pernah buat sebelum nih,leh tengok kat SINI
Kak Nor,kali nih letak campur terus dah macam sayur campur lak..hihi..
Takpelah,yang penting suami tersayang kata sedappp...tq2.