Hati2 >Tepung Gandum Cap Lili-pek biru

Salam..
Sebelum nih aku tak terfikir pulak nak kongsi info pasal tepung nih..sebab ingat benda nih simple jer kan..hehe..jangan takut nak guna brand ni pulak..

Semalam tengok kat umah kak hunny pun guna tepung jenis nih,so aku terfikir lak nak kongsi info yang mungkin berguna untuk orang lain yang menggunakan tepung jenama ni. Tq kak eh..secara x langsung akak bgtahu sue kat sana pun tepung nih ada..hehe

Sesiapa yang menjalani bisnes kuih muih,bakal membuat kek,biskut sempena bulan puasa dan perayaan yang akan datang nih mungkin ada yang dah tau dan ada yang belum tau.
Sekarang jenama tepung lili nih terdapat dalam dua pek.
1 pek warna ungu gelap-pek lama. dan 1 lagi pek biru-pek baru
Sebagaimana yang kita tahu, harga subsidi bagi tepung nih cuma RM1.45sen sahaja berbanding harga tanpa subsidi RM2.20. Kalau tepung jenama lain biasanya(kat sini) paling murah RM2.50.
Tp sekarang nih pekedai jual gak tepung lili nih dgn Rm1.70/Rm1.80 sebungkus..huhuu..

Ok,apa yang aku nak kongsikan kat sini,hati2 bila menggunakan pek biru untuk membuat kuih muih seperti kuih lapis, serimuka dan sebagainya menggunakan tepung dalam pek baru -warna biru yang mngkin akan sebabkan kuih korang tak jadi seperti biasa. adunannya walaupun dilebihkan tepung akan jadi lembik dari biasa..
Nih sebab dah beberapa orang terkena termasuk aku. hehee...

Ingatkan sebab overcook,tapi pelik juga sebab adunan cam biasa gak cuma bila dah masak kuihtuh jadik teramatlah lembik.
So kalau bisnes ini mungkin merugikan korang juga yer.
Aku pun diberi info nih oleh adik aku yg transit baru2 nih..
Sebab diorang pun buat kuih harian untuk tempahan. So bila buat kuih guna tepung nih memang tiap kali akan tak jadi..macam x masak pun ada.

Untuk membuat kuih harian di rumah aku memang guna tepung cap nih atau cap green. Kadang2 aku guna cap blue key,muhibbah dan kuda biru/hijau.cuma kat sini tepung lili susah nak dapat..huu..

Tapi tepung lili pek biru nih boleh digunakan macam biasa untuk adunan tepung untuk goreng pisang, biskut dan sebagainya sebab setakat ni kuih muih yang dikukus seperti kue lapis,seri muka kaswi dan seantero dengannya sahaja yg terbukti tidak menjadi seperti yg spatutnya..
Dan ia menjadi bualan para pembuat kuih muih di kampungku..hehe

P/s: Info nih sekadar nak kongsi yer,bukan nak mburuk2kan bisnes penjual tepung nie..kite sebagai pengguna jer..memang dah kerugian kalo x tau nih..

P/s:kalau ada kawan2 nak tambah info sila laa yer :)


-ada kena ngena ke aku yang minat biru dengan tepung cap lili warna biru nih?hmmm