Jadi buat Pn Sakinah dan sapa namanya cikgu aritu(sori lupa lak) yang bertanya menu sesuai untuk pengamal diet atkins..ini salah satu resepi ayam yang anda boleh cuba masak sendiri yer..
Resepi Ayam Kunyit >> HaSue
Bahan2:
- 500g Ayam
- 1 tangkai cili merah*-optional
- 2 ulas bawang merah*
- 1 ulas bawang putih*
- 2cm halia*
- 1 batang serai*
- 2-3 inci kunyit hidup*
- Garam secukup rasa
- 1 keping asam
- 1/3 cawan minyak masak
- Air secukupnya
- Ayam dipotong kepada saiz sesuai. Tumbuk bahan2 bertanda *
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk sehingga kekuningan dan naik bau. Masukkan asam keping.
- Masukkan ayam.. Kacau goreng sehingga ayam kecut sedikit barulah tambahkan air sehingga sama paras ayam. Perasakan dengan garam
- Masak sehingga ayam empuk dan kuah hampir kering.
- Selamat mencuba!
10 Komen Di Sini:
Ayam gini kalau berkuah akumpanggil gulai masam ayam. Tambah je tempoyak jadi gulai masam tempoyak. Erkk tempoyak banyak carbs tak.. Huhu..
@izahdaut
Kitorg panggil masak kunyit jer..tapi salu buh belacan kalo ngan nasik mmg ngan..kalo nak ratah gitu aje xyah letak belacan.hee
Psstt zah,durian musuh atkiners tuu..hahaha..buah tu byk carbs weh :P
Morning!!!!!! sy baru pas bekfes cengkodok ikan bilis, bukak2 blog ada org tayang ayam dah.. haish.. nk wat kuar ayam dr esbok aa gini..
ps: kalau tambah daun limau purut jd ayam phat phet, x?
amboii..awalnya mek ijah tu mengomen...he..he...
mas lak tak pernah masak lagi ayam macam ni...masak lomak ada la..he..he...
nnti2 aku try buat la....
@tun_telani
morningggg2..bekpes2 x ajak akak pun..huhu... ayam phat phet tu menu thai ke?hehe..boleh jer nak campak daun limau purut tuh..nak perisa kunyit lbih,hiris daun kunyit
@Mas
mek ijah tolong buatkan aku air pagi ni mas..ekeke..x pnh ek?mcm masak kari gak laa tp guna kunyit..hehe..simple2 gini mas..utk yg x berapa suka byk2 rempah
Kak sue,wah nmpak sedap jer ayam masak cenggini,wlpun smple,tapi menarik la,bebudak pong leh mkn,xpedas kan..Masuk list dulu ah..
sgt3.. mnarik... rasa lapar plak... adush!
Assalam Sue..akk ingatkan ayam tu goreng tu yg herannya lekat elok je kaler kunin2 tu heheh..rupanya tumis n ayam tu msk ngan air..bestnya
saya mang hantu ayam...watla camne pon...mesti suke...
tengok menu ni cam sedap jer...balik kang blh cube...tengah diet gak ni...tp care SENDIRI...;)
Post a Comment