Kuih Rengas @ Kuih Kacang Hijau @ Kuih Kasturi

Sunyi jer hari ni..baik di alam nyata mahupun alam cyber..mesti masing2 kebizian dengan hal sendiri kan..
Aku lak tetap di sini..melayan karenah beruk ekor panjang nih. Berodband nih agak laju juga hari ni walaupun belum pulih seperti biasa..

Bercakap pasal menu,nih menu peberet cik abe nie..dan tadi baru aku tahu abanglong pun menyukainya..mula2 tu banglong tengok kuih nih sebelah mata ajer..dah dia rasa sikit..haaa,amik. taknak berhenti makan..sedap katanya,lembut..tak macam yang dibeli. Si kakak pula makan gitu2 jer..tak berapa nak berebut..hehe

Aku buat kali nih tak letak kelapa coz cik abe tak suka..
Aku suka jer kalau buh kelapa,menambah rasa2 lemak gitu..nanti lemak pun bebas bermastautin dalam badan.huhu..
Di waktu itulah baru buat muka insaf balik sebab kononnya termakan benda2 berlemak.ahak

Dah lama juga sebenarnya cik abe aku request kuih nih sebab dah lama tak makan.. aku memang nak buat tapi tak terbuat2 gak..ada jugalah kacang hijau yang jadi makanan tongsampah sebab dah bertukar warna.ngeee..

Dulu2 kitorang panggil kuih kacang hijau jer...baru tahu nih namanya adalah kuih rengas rupanya ek.. dah tau pun,masih gak panggil kuih kacang hijau gak!thihihi..
Err..kat Sarawak nih aku tak pasti panggilan kuih ni apa..huhu..siap laa kena buang negeri kalau tak tau gak..

edited:baru ingat nama lain kuih nih adalah kuih kasturi..mekasih Kak Bee tolong ingatkan..hihi..banyak sungguh nama kuih ni kan?

Resepi pula aku guna cara sendiri aje..adunan batter pun buat macam yang biasa aku buat untuk pisang goreng,roti goreng dan sebagainya..
Aku suka tepung salutan tu nipis ajer..kalau tebal2 macam tak best jer..

Kalau yang dijual tu kadang2 memang keras je kacangnya..lagi dasyat kalau dapat penjual/pembuatnya yang tak reti bezakan kacang tu dah masak ke belum..memang stress laa kalau terbeli kuih nih yang kacangnya masih keras atau belum masak lembut sepenuhnya.kan kann...baik buat sendiri,puas ati.. :D

Aku suka intinya nih lembut jerr..sebab cik abe tak suka buh kelapa parut,aku pun x letak kelapa parut..ehee..lenkali laa aku nak buh kelapa sebab aku suka! Eh,aku rasa macam dah bagitau tadi tapi malas nak delete balik..takpe laa kan.hee

Sibbaik cik abe sempat gak merasa banyak kuih ni tadi sebelum bertolak ke Miri untuk perlawanan badminton antara pekerja sesama mereka.aheh

Sedap sangat!

P/s:sebenarnya aku tak sukat2 pun bahan2 masa membuat kuih ni...rasanya semua pun tau buat kan..ala,cam buat bubur kacang jer.. ada ke yang tak tau nih? Kalau tak tahu jangan malu2 bagitahu yer.. ;)

Wahh,ngantuknye!