Kek Coklat KOG

Resepi nih amik kat umah KOG
nak letak nama 'kek coklat kucing' ada plak ingat kite letak kucing dalam kek tuh kang...cam kek hati pari arituh...ade ke ingat kite letak hati pari dalam kek,kan...sabor jer daku..huhu... Tapi tak kisah pun sebenarnya..biasa laa gurau2 senda nih kan..menceriakan hidup..hehe

Berbalik pada kek ceklat nih.buat ujung minggu,separuh adik bawak gi hostel(ke 1/3 jer yg dia bawak ek) so ade seketui jer lg dlm esbok..
Makan 'cicah' ngan belen2 ganache tuh memang sedappp..
Mintak ijin kopipes resepi kat sni eh KOG..lenkali aku wat lagi baru ajak ko makan skali..huehue..

Thanks to kucingorengemok,
(takyah gi sibuk2 kuarkan mixer..godek2 guna whisk jek!heee)

Kek coklat

Ayak (sebaik²nya 3 kali kalau rajin, sekali kalau malas) :

2 cawan tepung

1 cawan koko

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil serbuk penaik

Campur : 2 cawan gula halus

Masukkan dan kacau rata :

4 biji telur

1 cawan minyak jagung

1 cawan susu pekat

Last sekali masukkan : 1 cawan air panas didih

Kacau perlahan, masukkan loyang, kukus lebih kurang 1-1/2 hingga 1-3/4 jam

Chocolate ganache (manusia biasa kata topping je)

200 ml whipping cream

200-300g coklat masakan (atau cadbury, atau ferrero rocher, sukati la)

Panaskan krim sampai mula berbuih, masukkan coklat yang dah dipatah²kan, kacau sampai rata

Tunggu kek dan ganache betul² sejuk baru boleh simbahkan topping tu, kalau tak makan kek cecah topping (dia akan melambak ke bawah), macam makan goreng pisang cecah sambal kicap.
Takde dark ceklat laa..kalo dark ceklat kat topping mesti lagi seksi..tp x kesah laa,sebab dah sedappp dan dah selamat menambah berat badanku ini..hah?!huwaaaa

P/s:sori laaa gambo asik posing sama jer..baru perasan x amik gambo bila dah potong kecik2..huhuu...


UPDATE:
Nih kek khas untuk kakasma tersayang...yg menyambut besday semalam...
Sori laa kak..semalam x sempat nak wish..so nih nak wish a very2 happy(belated) besdayy untuk akak..
Semoga di usia baru nih segala impian akak akan menjadi kenyataan dan semoga selamat melahirkan seorang lagi khalifah ke muka bumi ini...
Jaga diri baik2 eh kak..cayanggg dia!!muahhh..hehe
Dan nak sampaikan juge wish hepi besday dari kak rosaliza yang mungkin akak tak sempat bace kat cbox sue semalam..
Kenal2 ler yer..hehee
Kakasma..sudi2 laaa amik kek yg tak seberapa nih yer kak. Yang penting sue ingat akak sokmo ;)