Resepi: Roti Goreng Rangup

Selamat pagi Jumaat wahai kawan2 blogger dan bukan blogger sekalian..
Bangun pagi tadi sejukkk sesangat kan..tak kuasa aku nak bangun awal tapi semenjak ada handbag hidup(pinjam ayat kak nor ganu) nih,takyah susah2 pikir nak tido balik pepagi okeh..hee..bangun sebelum subuh terus bangun jelah..huhuuu
Dapat pulak handbag jenis genuine leather nih..tahan lasak laa skit kan..nama je genuine,tapi kaki calar dah tu pasal lasak sangat..
Aaa..tu lom termasuk handbag yg main kepit ni haa..ehee..cuma sekarang ni dia dah ok sikit..tak nangis secara semberono jer.Dia dah mula faham aku, aku dah faham dia..kitorang mula saling memahami..hihihi
sibbaik yang 2 tu dah jadik beg beroda..senang sikit nak handle..akaka...merepek pepagi lak ek..saja nak bagi semak paler otak korang..hakhak..

Jom semak menu yang sedang berposing nih..

Nih menu simple wat minum petang semalam..Aku potong kepada 8 bahagian roti yang dah diintikan tu..kecik2 senang nak mamam..hee

Pastu bancuhan tepung(batter) tuh kan ada berbaki lagi,jadi aku simpan dalam bekas tertutup..buh dlm esbox. Boleh lak guna untuk goreng roti sebelah pagi ni..kalau pekat buleh tambah sedikit air ye..dia pekat masa baru kuar dr peti sejuk tu aje,dah lama2 dia normal balik sebenarnya..

Rasanya dah ramai yang cuba resepi mudah ni..
Mak nenek kita pun ada yang dah biasa buat..
Bila dah biasa,kita tak payah sukat2 dah..campak tepung,buh marjerin sket,buh garam sket,buh gula sket,pewarna kuning sikit...pastu bancuh ngan air.. dah jadik!

Tapi untuk memudahkan mereka yang nak cuba sendiri..aku tampalkan juga resipi kat sini ehh..mudah nak rujuk kan..resepi nih dah share kat myresipi.com. Boleh tengok sana(klik!) kalau nak tengok hasil roti kawan2 yang sudah mencuba..mekasih.

Roti Goreng Rangup >> HaSue@myresipi.com

Bahan-bahan:

* 8 keping roti
* Serikaya - Secukupnya
* 2 cawan Tepung gandum
* 2 1/2 cawan air
* 2 sm Marjerin
* 1 sudu kecil garam dan gula(gula bkn nak bagi perasa tp nak bg kuih sdikit berkilat je)
* Sedikit pewarna kuning

Cara-cara

1. Di dlm bekas,satukan tepung bersama marjerin,garam dan gula. Bancuh dgn air(guna whisk lg sng)warnakan kuning dan ketepikan.
2. Ambil 2 keping roti dan intikan dengan serikaya dan potong ikut citarasa..nak cantik buang kerak tepi pun boleh.
3. Panaskan minyak di dalam kuali utk menggoreng.
4. Celupkan roti td ke dalam adunan tepung dan goreng segera sehingga keperangan. (Sy suka sedikit hangus,lg rangup!)
5. Tips: Roti yg dipotong pd saiz kecil lebih menarik perhatian si manja anda.. SELAMAT MENCUBA! :)

Nota biru:Adunan yang sama boleh juga untuk menggoreng pisang,keledek,keladi,cempedak dan sebagainya yg memerlukan adunan tepung goreng..

Roti ni rangup diluar tapi lembut lagi kat dalam..sedap makan masa panas suam-suam nih..melainkan korang kebal macam ijahdaut tu takpe laa nak makan terus sebaik saja lepas angkat dr kuali..kakakakah