Resepi: Chocolate Choclairs Muffin

Jom layan mapin ceklat ni lak..

Layan gambar n resepi dulu yaa..kalo rajin nanti aku cerita balik..ni nak kuar jap.hee...

Ok,sambung citer sikit.. dari aritu nak mencuba buat mapin guna choclairs nih sebab stok choclairs nih ada berbaki dalam 20 biji gitu dalam bekasnya.. bukan budak2 taknak,tapi saja sorok takut sakit gigi.hehe..alasan ler tu.

Pastu takut gak adunan tu melimpah ruah sangat so cuba gak dalak beberapa biji dulu..sibbaik laa tak melimpah2.. isi dalam 3/4 dalam cawan tu n kejadiannya seperti di bawah..


Resepi amik dari dapur kak Yani..kak Ummi kuantan n kak sheila(nshafea) pun dah try..err, sapa lagi dah try sila ngaku!hehe..
Terima kasih kak yani n semua sekali ye..sedappp..dah sejuk lagi sedap!

Chocolate Chocolairs Muffin
Resepi: Yani@deco choco
By: HaSue@sue-hasue.blogspot.com

Bahan-bahan:

200gm tepung naik sendiri - hasue buh 180g
20gm serbuk koko
2 biji telur
45gm gula perang
45gm gula kastor
100gm mentega
100ml susu segar
50gm chocolate chips
10-15 biji choclairs ( sebiji potong 4)

Cara-cara:

Ayak tepung dengan serbuk koko. Panaskan oven sehingga suhu 170 degree.
Pukul gula dengan mentega sehingga lembut. Masukkan telur sikit demi sedikit. Pukul lagi 2-3 minit.
Kemudian masukkan 1/3 tepung yg dah diayak tadi. Kacau. Masuk pula 1/2 susu segar - kacau lagi. Ulang lagi dgn masukkan tepung kmdn susu. Akhir sekali tepung.
Masukkan pula chocolate chips dan choclairs. Kacau rata.
Sudipkan adunan ke dlm muffin cups. Bakar selama 15-20 minit atau sehingga masak.

Teksturnya gebus jer..mula2 rasa cam kering sikit laa ke tekak aku,tapi cik abang kata sedap,sedap... bila dah sejuk sepenuhnya baru lagi sedap ku rasa..lebih moist!
Aku buh lebih sikit ceklat chips tu sebab nak perabis stok.hee

Bahan utama dalam muffin ini di samping ceklat chips