Getok Ubi Kayu..enak banget!

Punya lama nak upload..target nak kongsi2 gambar waktu sarapan,sekali untuk minum petang pun nyaris2 terlepas masa..huehueee...celcom banyak pe'el yer musim2 hujan ni..malas ngomel panjang pasal celcom..masuk blog HaSue jer mesti komplen line celcom lembap.kehkeh...sabor jela ;P

Baiklah yer...model yang sedang memperagakan baju kuning nih adalah kuih tradisi kita..agaknya ada lagi yang tak pernah merasa di luar sana.
Jika anda adalah seorang penggemar ubi kayu..adalah satu kerugian bagi anda jika tidak merasa kuih yang amat-amat sedapppp ini..rasa lemak ubi kayu bergabung pula dengan lemak2 kelapa parut diselit lagi dengan kemanisan gula secukupnya boleh membuat anda terkenang2 sampai bila2.. err,amacam penerangan tu?over tak?over tak?hikhik =)

Tapi betullll..sedappp niiii..iskh2.
Biasa tengok orang buat getuk/getok nih bolat-bolat...
Aku prefer ia segiempat..senang nak mam.eh macam la kalau bulat susah nak ngap ek.hehe..takde,aku suka tengok segiempat2 nih jer. Tak ada alasan tertentu pun ;P

Kalau ikutkan aku tak ikut resepi ..buat main letak tambah sesedap rasa jer.. adunan pun buat macam nak goreng pisang rangup biasa tu..
Kalau dah merasa sekali,nak gila lagi dibuatnya woo..
Bahan2 pun simple n mudah pula nak membuatnya..

Untuk rujukan kawan2 atau anak2 yang ingin mencuba..aku kopipes resepi dari myresipi yang dikongsi oleh Joayee nih...tq kak Jo

Getok Ubi Kayu > Joayee@myresipi.com

Bahan-bahan ( 1 family )

* 2 cup ubi kayu rebus tumbuk
* 1 cup kelapa parut
* 1/2 cup gula
* secubit garam
* batter mix: boleh guna batter mix kegemaran sendiri

Cara-cara

1. campurkan semua bahan hingga sebati.
2. kepal bulat-bulat.
3. celup dalam batter mix. goreng hingga kuning. jangan goreng terlalu lama, nanti pecah.

Untuk resepi batter mix yang aku guna,dan biasa juga untuk goreng pisang,keledek,keladi dan sebagainya..sila rujuk resepi di sini(klik)

zoom in sket..kuih ni lembuttt jer..rangup diluar,lembut di dalam..gitu!makan suam-suam..hmm!