Panasnya cuaca di siang hari nih..kalo ada penyejuk tekak kan sedap ke tekak..hehe..satu tebiat aku skrg nih suka kunyah ais batu yg baru nak mengeras tu haa...yg lum keras sepenuhnya tuu..ntah hape2 selera makyung nih ek..harap2 leh jadik selusuh laa kang..ahaha..Menu sedang bergentayangan(cam kuntilanak lak) nih rasanya ramai yg suka buat apatah lagik suka makan..sapa2 suka makan sila angkat kibod! dan sila buat sendirik yer..hek hek..
Sebelum nih dapat idea letak coffeemate dari resepi sebelum nih, resepi pun lebih kurang gak gitu..
Senang n yg penting se??? dapppp...yummmm2
Untuk cik abang memang x cukup sepotong..sebenarnya 2 potong pun x cukup kot..haha
Yang ni konon2 letak laa jagung manis dlm tin tu...hehe..Puding Karamel Coffeemate
Bahan2:
* 1 tin susu sejat (400ml)
* 4 biji telur ayam(size B atau C)
* 5 sudu besar gula halus
* 3 sudu besar creamer coffeemate
* sedikit esen vanila
Karamel
* 50g gula
* 2 sudu besar air
* 2 sudu besar air panas
Cara2:
1. Sediakan karamel. Panaskan 50g gula dan 2 sudu besar air sehingga perang. Bila dah perang, padamkn api dan masukkan 2 sudu besar air panas. Kemudian tuang karamel ke dalam acuan tahan panas.
2. Masukkan telur ke dalam mangkuk. Pukul sehingga telur putih kuning bercampur. Tapi jangan sampai berbuih.
3. Masukkan susu dan gula ke dalam periuk. Panaskan susu dengan api sederhana sehingga suam-suam kuku atau hampir mendidih. Kacau biar gula larut sepenuhnya. Lepas itu masukkan creamer. Kacau sehingga semuanya larut.
4. Tapiskan adunan ke dalam acuan yg berisi karamel tadi.
5. Bakar menggunakan kaedah bain marie. (letak bekas puding tadi di dalam bekas yg lebih besar yg berisi air panas)-seperti mengukus di dalam oven
6. Bakar selama 30 minit bergantung kepada saiz bekas dan ketebalan puding tadi..
7. Puding yg masak akan keperangan di atasnya..sejukkan dan simpan dalam peti sejuk
Ni paras rupa belum dipotong lagi..tengok laa kebanjiran dengan karamel coz buat lebih..selalu mcm x cukup jek..hehe..Kalo agak2 rajin nak guna acuan kecik2 lagi comel..
12 Komen Di Sini:
sue, yg banjir karamel tu lah yg mengancam!
Salam Dik Sue...rajin...memang Mak Yung yang sangat rajin...!
halus mulus sokmo kalau sue buat puding karamel nih
k azian:betul2x..suka 'kuah' lebih..lagi syok mkn kan kak..hehe
k watie: wkumsalam kak..wat menu simple2 jer kak..x rajin mana pun..hihi
K Nor: akak buat pun dah halus mulus dah aritu kan kan..hehe
wah sue mengganas didapur... hahaha.. rajin la kitak sue, mun berjiran tek dpt ngintuk eh.. hehehe
salam k.sue..kak sue duk kat mana sekarang? semenanjung ke kat sarawak?
mamasadiq:haha..menu simple2 jak yg termampu dipolah ya..mun berjiran sng ta duak godek2 molah sama2 kak..hihi
shafida:wkumsalam..akak duk sarawak skrg ni fida.. :)
Norry dah try resepi and besthttp://anjungnorry.blogspot.com/2011/03/resepi-puding-karamel.html
maaf yer,,50 g brape cawan eh?
umah sye xde penimbang,,maaf jika menyusahkan..
Post a Comment