Dah lama tak buat kek yang amat mudah:bahan2 minima,tak perlu guna oven atau pengukus nih..Ingat nak cuba tambah nestum,tapi nestum lak kehabisan stok...rasa2 jer cam ada,rupanya dah abes.eheh..tapi kalo letak nestum mesti tak licin ceklatnya nanti eh?Apa2pun sapa2 lom cuba buat kek nih,sila2 laa buat...tak pernah buat kek pun leh cuba yer..
Gaul adunan tu biar sampai pekat ,melekat gitu..pastu kalo nak lebih roti,lapiskan banyak sikit laa..cam kali nih aku buat 3 lapisan roti jek..lebih coklat kat atas tu..rasanya memang sedap,lagi2 kepada penggemar coklat..
Seeloknya ia disejukkan dalam peti ais sebelum di ngap yer.. ;)
Tekstur coklatnya ala2 cloud 9 gitu..hehe
Tima kasih pada Mylla sekali lg..hehe..(link resepi asal boleh klik pd tajuk resepi di bawah)..resepi di bawah aku dah edit skit..Sebelum nih pun dah beberapa kali post kat sini,leh tengok kat labels 'Kek Coklat' yer...selamat mencuba!
Kek Batik Coklat
Resepi Asal: Mylla@myresipi.com
By:HaSue@sue-hasue.blogspot.com
Bahan-bahan:
* 200gm millo > boleh letak lebih sikit jika suka
* 250gm butter/marjerin-hasue guna marjerin puteri,jadi kek tak mudah lembik
* 3 sudu makan serbuk koko
* 1 tin kecil susu pekat manis > boleh kurangkan sedikit
* biskut meri secukupnya
Cara-cara
- Cairkan marjerin dalam kuali atas api yang kecil sekali...
- Setelah cair masukkan susu,milo sedikit demi sedikit dan kacau(guna hand whisk) sehingga milonya hancur
- Seterusnya masukkan serbuk koko.... kacau tanpa henti sehingga halus dan tidak berketul lg....
- Setelah pekat(membentuk kerak halus),padamkan api.
- Susun biskut meri di dalam loyang(lapik dengan plastik agar mudah dikeluarkan setelah sejuk)lapis ngan adunan coklat,susu biskut meri lagi,sendukkan adunan coklat.Ulang langkah ini selapis demi selapis sehingga habis...
- Siap...dan biarkan semalaman.... potong dan hidangkan...kalau mahu cepat keras masukkan dalam peti sejuk dan bila keras potong dan hidangkan...
Kek Meh amik sepotong sorang..nak lebih sila wat sendirik yek.. :DP/s: Seeloknya gunakanlah biskut meri yang plain,sebab rasanya x manis jadi balance laa nanti dengan adunan yang dah cukup rasa tu yer..
21 Komen Di Sini:
meletop gitu selalu kita buat yg patah2kan biskut meri tu...tq yer
nak cuba...nak cuba..seng sgt..sebelum buat biskut yg dpatah2.mnta izin copy resepi
watie:kite biasa buat yg gaul sekali biskut dalam kuali kan..kalo sy buat yg tu pun x pth2kn biskut tu coz lebih nmpk kemas kalo x patahkan..hehe..selamat mencuba yg ni plak ye
anie:selamat mencuba anie..nanti kongsikn hasilnya cmner eh.. ;)
comel aje rupanya. klu ina buat suka patah2 biskut tu. so rupanya xde la menarik sgt tp ni ler menu wajib kat esbok. asben n ank suka sgt mkn ni.
tambah dengan kacang tanah yg ditumbuk...lagi sedap....
moklong:ikut mana2 senang nak buat..hehe..kite x patah2kn yg main gaul skali ngan adunan tu coz nampak lg kemas rasanya..betul tu ina,kot2 tetamu dtg mengejut kn.hehe
Myra:kalo letak apa jenis kekacang pun sedap rasanya nih kan
kak sue, mie penah buat resepi kek batik kak sue yg ni. mmg sgt sedap!!!! makan xberhenti... masa buat tu, mie try buat lapis cam kak sue buat selapis demi selapis, tapi xjadi... las2 mie humban sume biskut tu dlm adunan. tapi yg penting, rasa maintain sedap giler!!!
salam...mmg pebrert nih kek batik...aku gune juge resipi myla yg ko post n3 die dlm blog ko ni..mmg best..byk kali wat..tp mls nak amik pic sbb bile da sedap, x sabar2 nk mkn..hehe
Mimiey: Camner lak bleh x jadik lapisnya tu mie? mula2 kena susun biskut tu dlm loyang,pastu cedok adunan dalam 2 senduk gitu(akak guna loyang 8x8"),pastu ratakan elok..susun biskut meri lagik,cedok adunan n ratakan dan buat gitu sampai abis..hehe..tp pernah gak akak buat yg gaul skali tu..kejadiannya terlebih roti so kurang ceklat lak..hihi..apa2pun tq yer sbb rajin mencuba..akak pun suka resepi yg dkongsi milla nih..
nak cuba la....
sedapnyerr nmpk coklat tu...nk try la...mintak izin copy yerrr...
baru2 ni wat kenduri kat umah akak buat kek batik merie jugak.tp bukanlah resipi mcm hasue ni....next time nak trylah resipi ni.x pakai telo....
Saya baru je selesai buat kek batik ni,masuk esbok dah.....:) tq.
Boleh gune telur sebiji ke dlm resepi ni?
@Anonymous
saya rasa kalau letak telur mungkin adunan akan jadi lembik kot..sebab bhn2 seperti mntega n susu pekat dah mencukupi sebagai agen pelembap utk kek ni
salam...cedapnyerr...terus macam nak buat je kek nie...bahan-bahan memang da stanby sebab hajat tu da ade cuma ingat nk buat lambat sket..tengok gambar nie terus kecur air liur... :)
Dah wat utk yg 1st time, xsusun cm kak hasue.. 2nd time ni susun elok2 dan seploh lapis.. Kalah kak hasue.. Hihihi.. Esok tgk jadik ke x...
i like very muchy!~ <3
@Anonymous kek batik pun nk masuk fb...tahpape
Post a Comment