Bubur Pedas Sarawak

Kan dah kata tiap kali ramadhan pasti ada menu bubur pedas nih kat dapur aku..cuma kan,yg aku tayang kali nih bukan hasil persilatan aku sendiri kat dapur tapi hasil membeli kat bazaar ramadhan aritu..bukan senang nak jumpa bubur pedas yg benar2 sedap n menepati citarasa..kebanyakannya hanya mengaut untung lebih berbanding apa yg customer akan dapat..
alhamdulillah,at last hari tu dapat gak bubur pedas yg sedap juga walaupun mahal berbanding yg lain..yg penting puas hati..tu pun bahan2 dalamnya amatlah sedikit jenisnya berbanding kalo buat sendiri..yelah..nak letak banyak tak untung langsung lak kan...kena laa buat sendiri.. insyaallah dalam bulan ramadhan ni juga akan buat sendiri bubur pedas ni sebab macam x cukup syarat lak kalo tak makan bubur pedas yg popular kat sarawak ni di bulan ramadhan...

Kalau buat sendiri boleh letak bahan2 yg kita suka dan selalunya antara bhn2 yg mencukupi syarat adalah seperti sayur midin,kentang,jagung muda,cendawan hitam, su-un,kcg panjang dan yg penting harus cukup lemak dari segi rasa..rempah yg digunakan juga memainkan peranan penting dalam menghasilkan bubur pedas ni..kalo rempah dah rasa kureng n hambar..memang kejadian bubur tu nanti agak menghampakan..kalau nak buat sendiri pun boleh..cuma agak leceh sedikit ler..hehe

Note:Bubur pedas yg dibeli ni pun hari tu aku modified lagi sikit...sebab rasa tawar(maklum,yg menjual tu puasa agaknya) dan aku tambah kacang hijau yg dipotong kecil. Cuma malas lak nak snap gambar..