Resepi: Muffin Yogurt Coklat Chips

Hai.. ^_^
Dah masuk ke petang lak yer..ntah kenapa lak tenet nih tadi kejap ada kejap ilang..lappy nih pulak merajuk ke apa skali klik FB berderet tabs keluar...bila restart nih tadi sibbaik dah ok..kalau tak gerun gak nak on lagi.
Jadi puan2,takmo celoteh banyak.. kite terus jelah ke menu petang ni yang menjadi santapan kami malam tadi dan pagi tadi.

Masa nak membuat mapin nih pun mencabar kesabaran gak laa..bukan cabaran nak membuat mapin nih yang aku nak perkatakan di sini..
tapi bila si anak dara membantu dengan menolong mencuci papercups yang sudah aku susun siap2 dalam tray muffin tu tanpa aku sedari.. ingatkan apa ke lama bebeno dia cuci dalam sinki kan..tengok2,dah 'bersih' 2,3 kertas cawan mapin aku yang belum digunakan..adeh laa.. kalau yang dah guna tadi tak kisah laa,kann..leh je terus buang. Nih lum guna lagi,sibbaik yang ni jenis separuh plastik(plastik ke ek yg licin2 nih) mmg nonstick la berbanding yang biasa..huhu..dan tak semua yang aku sediakan tu dia cuci..hehee..anak..anak..

Oklah jom layan mapin mudah nih..senang nak buat sedap dikunyah..aku abis gak laa seketul..err,dua.kot.heh.

Nih la kejadiannya..ehem2..pinjam pinggan ijahdaut tapi kaler lain.hihi

Mula2 cari kat dapor izah nih tapi tenet lembap jer tak kuar2 lak bila search..try carik kat myr,jumpa lak..so aku amik rujukan dari sana jer

Terima kasih kepada tokey mapin nih yang kongsi resepinya..korang kalau ada lebihan2 yogurt n coklat chips tu buleh laa try sendiri..

Yogurt Muffin Coklat Chip
Resepi: Izahdaut@myresipi.com
By:HaSue@sue-hasue.blogspot.com

Bahan-bahan ( 7 biji medium )

1 cawan tepung
1/3 cawan gula
1/2 sk soda bikarbonat
3/4 sk baking powder
1/4sk garam
1 biji telur
1/2 cawan yogurt natural
1/3 cawan susu segar
1/2sk essence vanilla
2 sb butter cair
1/2 cawan coklat chip

Cara-cara

Satukan tepung, baking powder, soda dan garam. Ayakkan ke dalam mangkuk yang besar. Satukan gula.Ketepikan.
Sebatikan yogurt bersama telur sehingga licin dan sebati. Kemudian masukkan susu,mentega cair dan vanilla. Gaul sebati dan masukkan ke dalam adunan tepung tadi.
Gaul sekadar tepung bersatu dengan adunan yogurt. Masukkan coklat chips dan gaul sebati (jangan terlebih adun nanti muffin keras) dan sendukkan terus ke dalam muffin tin. Bakar pada suhu 180 C selama 25 minit.

Kaya dengan coklat chips.. sedapp dan gebuss.. selamat mencuba!

Mee Rebus Sernan..sedappp!

Assalamualaikum..
Bersua kita kembali di minggu baru..
Ayat standard pun keluar la,cepat sungguh masa berlalu..hehe..

Apa2hal nak tayang jugak menu sarapan merangkap lunch aritu..hujung minggu baru ni baru berpeluang masak mee rebus guna perencah produk SERNAN yang dikeluarkan oleh syarikat HJ SENAN FOOD INDUSTRIES.. sebenarnya pemberian daripada kakak yang manis n senyum selalu nun..jauh di seberang lautan..
Terima kasih laa kat akak tu sebab bagi perencah ni yer..pestaim masak mee rebus guna perencah segera..ala2 laksa sarawak kan.hehe..

Aku jadikan resepi kat belakang peket tu untuk panduan tapi tak ikut sepenuhnya laa sebab ehem..malas nak keluarkan daging(sebenarnya malas nak selongkar freezer nak carik daging..ketimbunan dah..haha)
Jadi aku gantikan dengan udang fresh yang baru dibeli tu..campur2 lak tu ada udang harimau,udang biasa dan udang sederhana..lantak korang laa paham ke tak paham..haha
tak,maksud aku tu saiz dia jer la..spesis sama je..2,3 ekor jer tercampur udang harimau.hehe..

Lepas tu kan kuahnya tu aku ikut kepekatan yang tak pekat sangat..kat umah ni memang kureng sket pekat amat ni..tapi tak laa cair sangat.. sebab tu sendiri ejas.. takde keledek,aku guna ubi kentang jer..

Nak resepi ke?err..rujuk belakang peket bleh?hee

Dan ini hasilnya..

Ermmmmmpp! SEDAPPP sangat!(puji produk ke puji masakan sendiri nih)haha.. Tapi serius,best! Tak sangka semua suka!Aku tak makan ngan cili jeruk sebab lupa lak nak buat awal2.hee.. aku makan ngan cili hijau potong2..perah limau kasturi..aduss..

Nih laa ghupa perencah mee rebus tu..dapat banyak gak..mungkin untuk 6 -7 orang makan atau lebih kot.. kitorang makan berulang jugak laa.. Si abang long makan ngan beehoon..dia tak suka mee kuning kalo nak makan berkuah gini..hehe..

Versi mee rebus nampak udang..udang fresh lak..isk..tambah cili jarum..perah xtra limau kasturii...hmm
kak nor kata nak semangkuk aritu kann..eh bukan ke kak nor pun dah makan aritu?hihi

Bukan Mengidam Tapi..

..saje tekak teringin nak makan benda masam2 lak petang2 nih..sape kate benda masam untuk orang mengandung yang mengidam atau ngah morning sickness jer kannn..hehe..aku masa mengandung tak pernah lak jadikan makanan masam sebagai makanan peberet masa ngandung..cuma masa mabuk hamil tu jer untuk mengelakkan terlalu mabuk,kan.Kadang2 aku belasah minum 100 plus jer untuk legakan rasa mabuk tu..hehe..tenaga pun ok laa sket..

Mula2 tadi layan kedondong jer cicah garam,pastu nak buat sambal kicap malas!
Pastu sementara orang2 rumah nih ngah bantu siapkan projek yang satu tu, aku kupas nenas,kupas kedondong,potong tauhu, siram ngan petis dari esbok yang masih berbaki sikit tu..
Petis tuh orang bagi..lama dah..ingatkan dah abis..rupanya ada lagi..budak2 suka cicah pisang goreng..

Jemput laa jamu mata lagi..

sedap nih layan petang2..makan ramai2..kalau ada kakak aku balik kampung mau dia jadi mangsa buat sambal untuk berulam..dia kan rajin..aku rajin makan jer kalo ada kakak2 aku nih.hee~