Bubur Jagung Berkrim

Bila berpeluang dapat tawaf kat supermarket semalam, sempat gak ler mencarik krim jagung yang diidam2kan nak buat bubur jagung nih haa..
Aritu tengok kat umah kakleen,tak pasal2 lencun kibod nih sebab terliur bebeno..
Ntah nape ntah..sedangkan sebelum nih bukan penggemar jagung tegar pun..
Jangan2 terjangkit selera makyung,terjangkit jadik makyung gak kang..haaaa,jagaaa.. :p
'yana..yana dah sedia nak adik tak?' Yana geleng. 'oh..ok!..' :P

Malam tadi buat laa bubur nih.kejam tul kan.makan makanan berlemak malam2..huhuh...
Masa tengok kat umah kakleen tuh..
Siap bayangkan tuh kalo laa makan sejuk2...pastu buh susu pekat sket,susu sejat sket.yummy2..
Tuh laa kak leen..biasak nih tayang makanan sedap2..x pasal2 sue terpengaruh tau..ahak..ader plak salahkan kak leen yer..ampun kak leen.. :P

resepi nih selongkar kat dapo kakleen,a.k.a makyung yg sarat skrg nih..hehe..dah kemas dah dapo akak tadi.hee..

Bahan:-
4 batang Jagung - ambil isinya > sue guna jagung dalam tin (biasa tanpa krim)
1 tin Jagung Krim dalam tin > sue guna ayam brand
Air - secukupnya untuk merebus jagung
Santan - secukupnya agak- agak ler nak kuahnya banyak mana
Sagu biji - pun ikut ler >sue rendam dulu bagi kembang
Gula - ikut tahap kemanisan memasing
Sedikit Garam
Sedikit Esen Jagung >sue x letak
2-3 helai Daun Pandan >sue nak letak tapi takde :P

Cara:-
-rebus jagung dulu empuk sikit (sebab aku suka ada bunyi krap krup2 bila makan..hehe)
bersama daun pandan.
-masuk gula, santan, air lagi bila perlu, garam, jagung krim dan esen jagung.
-dah sebati semua rasa, masuk sagu biji, agak-agak dah kembang ok (jgn kembang sangat),
tutup api, siap.Memang sedap dan berkrim tauu..Encik ayang kite yg cerewet bab2 bubur nih pun kate sedap n creamy..padahal sebelum dia pun bukan suka sangat makan jagung2 nih.hikhik..
Biasanya bab2 bubur/pengat nih dia yg masak..bininya nih tolong makan jek..hee

Tq kak leen bagi cadangan guna krim jagung nih.muaahhs
Semoga selamat melahirkan anak ke 3 nanti yer kak.. ;)

Award dari Kak Azura Rahman

Dah lama tak main tepek2 award ek..
Dapat award nih dari kak Azura Rahman yg terer baking2 tuh..hehe
Kak zura juge baru selesai final exam sem 5 dan semoga mendapat result yg diharap2kan yer kak..!
Terima kasih banyak untuk award ini dan semoga perhubungan persahabatan kite bukan setakat di alam cyber saje..

Sue nk panjangkan pula award nih kepada kawan2 yg dikenali di alam cyber nih..
Sudi2kanlah amik yer.. :)

Popia Goreng

Tengok kat umah kak sheila aritu buat inti betik muda yg x berapa muda(hehe..betul ke ayat nih kak) teringin lak nak makan popia goreng gak.
Tapi inti letak kentang n kacang panjang macam karipap aritu gak..
Letak lak inti banyak2...
Makan seketul..erm..sedappp jek masuk tekak..macam nak kenyang.
Amik lagi seketul..makan slow2..makin slow..erhh...rasa kenyang..sibbaik leh abiskan..
Guna kulit popia yg beso tuh..mana tak cepat kenyang..takyah makan malam dah..hehee

Cara nak buat popia nih semua pun tahu ek..nak letak resepi inti jelah untuk panduan anak2 di masa hadapan..insyaalah.. :)

Inti Popia / karipap:

• 4 biji kentang-kupas,potong dadu
• 2 ulas bawang merah*
• 1 ulas bawang putih*
• 1 sudu makan udang kering/ikan bilis* / bhn2 * ditumbuk
  
• 2 sudu kari daging-campur 1/2 cwn air
  
• 5 btg kacang panjang-potong2 pendek
• Garam,gula dan serbuk perasa(jika suka)
• Air secukupnya
  

Cara:

1. Panaskan sedikit minyak,tumis bahan yg sudah ditumbuk sehingga naik bau dan kekuningan
2. Masukkan kari dan masak sehingga pecah minyak
3. Masukkan kentang,kacau seketika dan masukkan air secukupnya.
4. Masak sehingga kentang empuk dan perasakan dengan garam,perasa dan sedikit gula
5. Apabila air sudah hampir kering,masukkan kacang panjang.
   
6. Masak dengan api perlahan sehingga inti benar2 kering

*Patutnya n3 nih kuar semalam..tp ntah masalah server nih masih thp kritikal..jadi laa n3 tertunggak.huhu