Diam2 Ubi.."berisi" lagi..hee :P

Assalamualaikum wth..
Ke hadapan rakan2 blogger dan rakan2 FB sekelian...waaaaaaaa!!! Rinduuuuuu banget sama semua kawan2 kat alam cyber nihh...

Pertama2 sekali,mekasih buat kawan2 yg mengucapkan Selamat hari ibu sempena harinya Ahad lalu..yerr,hari kita yg bergelar ibu.. Selamat juga buat kalian semua ibu2 dan bakal2 ibu yer.. maaflah ada yg terbalas dan ada yg tak terjawab jangan ada yg berkecil hati pula...

Hari ini kite buat pertama kalinya muncul kembali dengan membawa berita yg mungkin boleh dijangka sesetengah pihak dan mungkin ada yg tak menjangka langsung.. jadi yg tak menjangka tu sila2 laa terkejut yek..hikhik...

Nak cerita habis2,panjang sebenarnya..kang tak pasal2 org kata aku meroyan lama x berblogging walaupun hakikatnya ada laa jugak sikit2 kan... Jadi cerita setakat tercerita jelah yer...hehe
Selama 'bercuti' yg x dijangka ni memang x on langsung laptop untuk online..ada try tuh nak connect tapi celcom langsung tak macam wonderpet yg sentiasa bekerjasama jadi aku terpaksa membatalkan niat dan amik keputusan untuk terus mendiamkan diri di samping kemalasan melanda tahap kemuncak..

Oklah,sebelum melalut cerita entah apa2...jeng jengggg...here we go! isi berita...
sila tengok tajuk entri yer..hehehe...
Beberapa minggu yg lepas rasa tak sihat macam nak demam tak demam2 kan.. mula2 memang saspek laaa ada 'isi' tapi sebelum nih pun 2-3 bulan lepas pernah gak laa 2,3 kali perasan sendiri yg diri ini 'terisi' lagi...dengan semangat tu beli pregnancy test tapi kuar 1 line jer bermakna negatif ler.. lepas check je tu..mesti bendera jepun terus semarak berkibar..hohoh..

Lepas tu..kebetulan bulan April setiap hujung minggu ada sahaja acara yg membuatkan kami sekeluarga terpaksa balik ke kampung nun.. tu diaa..letih kemain dibuatnya walaupun seronok tuh ada.. Memandangkan klinik aku biasa pegi tuh pun kat Miri so aku suh laa doktor check kan.. sebelum tu kitorg mmg plan nak baby tahun ni..tp memandangkan dan beberapa bulan try so kitorg hampir give up for this year..so nekad laa kalau x pregnant kali ni maybe we can try next 4 year ke..huhu.. tapi dah doktor scan tu..
doktor cakap..'haa..tu dah ada baby..'weeee...alhamdulillahhh,suka ada..x berapa percaya pun ada..sibbaik simptom2 tuh ada utk menambah rasa percaya.heheee...

Nampak tak baby tuu...hehe

Lepas tu kan, beberapa hari kemudian aku sanggup lagi beli pregnancy tester tuh sebab mengandung sebelum ni pun x pernah aku try guna mende ni..semua diconfirmkan doktor jer..haha...bercampur jakun gak laa ngalahkan org beranak sulung. Dah test2 tu memang kuar double line...cuma line kedua tu blur skit laa.. tp yg sebelum ni(masa negatif tu) memang x kuar langsung da...ehehe..

Nih pas beberapa hari aku test baru amik gambar..tu yg makin blur tu..hehe

Jadi begitu laa ceritanya lebih kurang mengapa daku mensenyapkan diri dari arena blogging tetiba jer tanpa pemberitahuan..
Harap tak ada yg berkecil hati yer...terutama yg dah bagi E-kad,bunga n cyber award tu..ampunn yer sebab x berkesempatan nak amik..harap jangan ler ada yg merajuk lak..huhu..

Ni antara teman2 aku sekarang nih..yg kuning tuh ubat pening n muntah n yg merah tu vitamin utk ibu mengandung..cumanya aku x beria sangat ler makan pun..ehe..

Sekarang nih masak memasak lum begitu aktif laa..nak kongsi cerita pasal kehamilan pun insyaallah kalau keadaan mengizinkan..

Morning sickness nih seperti kehamilan yg sudah2 gak..x jauh dari rasa mual n loya..sensitif pada bau dan suka nak golek2 atas tilam..ngeee...

Jadi insyaallah due date tu adalah pada bulan Disember nanti.. doakan yg terbaik buat kami yer...Memandangkan dah ada 2 heroin,seorang hero..harapan jantina untuk bayi kali ni memang harapkan hero iaitu anak lelaki..tapi kalau dapat bb girl lagi pun alhamdulillah,rezeki dan amanat Allah... Kalau ikut planning aritu insyaallah dapat lelaki....(konfiden jer makcik..hihi) aminnnn

P/s: Mcm biasa thanks pd kawan2 yg sudi tinggalkan komen n mesej anda yer..semua dah dibaca cuma x berkesempatan reply satu2.. tq2

Tart Telur

Gambar yg belakang tuh tart yg dah dipotong,baru ingat lom amik gamba..tuh yg dipaksa berposing lagik jd background..hahaha...

Salam Jumaat..
Kalo nak makan tart telur dengan banyaknya..buat laa sendiri..bukan susah mana pun sebenarnya..betull..kalo dah pandai buat biskut segala tuh mesti pandai buat tart punya..
Dah lama gak aku tak buat tart telur woo..kalo makan selalu sangat cepat muak juga kan..

Nih aritu dah habis yer..usah mintak2 dah..serdak2 pun dah linchin dah haaa..
Rasanya tart telur nih lebih ayu bakar dalam bekas muffin..aku bukan kesah ayu ke idak ler sebenarnya..bekas muffin tuh kan lebih senang dicuci berbanding bekas tart yg ketak2 tuh..hikhik..tak kisah laa guna acuan mana2 yer..nak guna acuan yg besar leper tuh pun boleh dongg..

Aku biasa buat tart telur ikut resepi dr myR nih..disumbangkan oleh zlinda_mz, mekasih...

Bahan-bahan

* bahan utk crust : 2 cawan tepung gandum
* 1/4 cawan gula halus
* 1/2 teaspoon baking powder
* 1/4 teaspoon garam
* 1/2 cawan butter (bhgikan kpd 8 bhgn kecil2)
* 2 biji telur
* bahan utk filling : 1 cawan susu cair >sue lebihkan sikit untuk filling yg soft
* 4 biji telur
* 1 cawan gula halus >sue guna 3/4 cwn jer
* 1 cawan air
* 1 tbs tepung kastard
* ½ tsp vanilla essence

Cara-cara

1. Utk buat crust : Masukkan tepung, gula, baking powder dan garam ke dlm doh mixer/food processor/guna tgn pun boleh. Sebatikan.
2. Masukkan butter. Sebatikan.
3. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Tunggu hingga menjadi bentuk doh.
4. Cara utk buat filling dia pulak : Pukul gula dan telur.
5. Masukkan semua (bahan filling) yg belum dimasukkan. Kacau hingga sebati.
6. Tekan2 doh ke dalam bekas tart/pie. Then tuang je bahan filling ke dalam acuan bekas tart yg diletakkan doh tadi.
7. Bakar dlm oven. linda agak2 jer temp dia. huhu. agak2 nmpk mcm dah kekuning orangean tuh masak la tuh! hihi. tunggu sejuk baru potong tau!
8. Selamat menjamu selera!

Adunan kali nih aku ejas2 sendirik sebab nak yg lembik sket..yg adunan asal dah ok cuma tambah sket susu cair jer..tu yg mudah retak2 gitu..maknanya intinya lembut..heee
Crustnya pun ejas ikut2 suka jer..tapi bagi yg x pernah try buat tart,boleh rujuk 100% resepi nih,insyaallah jadik..dan yang penting sodapppp!!selamat mencuba!

P/s:adunan untuk filling tuh biasanya x abis digunakan yer,jadi boleh laa buat puding roti pulak dengan menuang adunan filling ke dalam bekas loyang yg sudah disusun roti secukupnya..bakar sehingga masak

Pulut Panggang Inti Sambal Bilis

Dah hari Khamis dah kan..malahan dah malam pun kan..huwaaaa...
Pahal line tenet makin mengengsot jer kat tempat aku tuh...nih online dr library Mukah,sanggup ko redah malam2 bawak anak2 nak online..(padahal td nak melantak kepci) muehehe..

Ok2...selalu malam pulut panggang tak? aku selalu makan pulut panggang inti udang kering..aritu aku ada beli inti sambal tumis ikan bilis sedap gak..so try buat sikit2 laa kan...rata2 kat umah nih memang penggemar pulut pun..jadi xde laa masalah sangat nak habiskan yg sikit tuh..hihii..

untuk resepi meh cekedaot resepi dari lelayong nih..
intinya semua tahu buat kan?aku ganti inti ngan sambal ikan bilis jek..kalo korang rasa malas gak nak buat,guna yg dalam tin pun boleh..kalo malas gak guna jer laa apa2 yg ada..hehehe
Apa2pun,mekasih lela..

Bahan-bahan ( 36 biji )

* 1 kg beras pulut
* 5 cawan santan pekat
* Daun pisang-layukan atas api
* Lidi - dipotong 3 cm
* Garam
* BAHAN UTK INTI IKAN:
* 350 gm ikan kembung @ selar-direbus dan diambil isi
* 150 gm bawang besar-dibelah dua dan dihiris
* 20 gm bawang merah
* 20 gm atau 2.5 cm halia
* 1 batang serai
* 1 cawan santan
* Garam
* 1 sudu kecil halba

Cara-cara

1. PULUT:
2. Basuh beras pulut dan rendam selama 3 jam. Kemudian kukus pulut sehingga masak dan arun dengan 3 cawan santan pekat. Bubuh garam secukup rasa. ketepikan
3. INTI:
4. Tumbuk ikan bersama dengan bawang merah, halia dan serai. Masak bersama bawang besar, halba dan santan pekat yang selebihnya. Kacau sentiasa sehinggan kering. Sesuaikan rasa.
5. CARA MENGHIDANG:
6. Letak pulut diatas daun pisang. Sudukan inti ikan, kemudian bungkus bulat-bulat dan kemas seperti pulut panggang. Bakar atas bara api lebih kurang 10 minit @ sehingga masak.

alala...cumil laa dolphin biwu tuh..hihik..pandai Jiya! :P