Resepi:Topping Donut Coklat Dan Susu

Ada pelbagai cara kita menikmati donut ni kan..kuih yang zaman berzaman disukai ramai dan setiap peringkat umur rata-rata menyukainya. Dari budak-budak sehingga mak bapak nenek budak pun suka.
Ada yang suka tanpa topping,ada yang suka disira pedas, ada yang suka biasa2 aje iaitu sira gula halus,tak kurang juga yang amat menyukai donut bersalut coklat.

Doh donut sendiri boleh dipelbagaikan menjadi kuih muih lain seperti burger malaysia, pau goreng dan banyak lagi sebenarnya..

Jika korang adalah orang yang belum pernah buat donut sendiri,harap beli jer..amatlah satu kerugian sebab sekarang ni dah banyakkkk resepi yang boleh korang cuba buat sendiri. Takut tak menjadi ye? itu satu pengalaman kan..jangan laa serik. Tak semua donut yang orang kata sedap tu menepati citarasa kita kan? Sebab tu kena cuba sendiri..kot2 kena selera ke?

Tapi kali ni aku bukan nak kongsikan resepi donut..sebab aku pun masih gemar gunakan resepi yang biasa aku guna..boleh klik SINI untuk resepi dan cara2 bergambar membuatnya. Alhamdulillah,ramai dah cuba buat n menjadi..terima kasih buat kalian.

Kalau kat umah nih,anak aku(banglong) suka jer suh buh topping coklat. Sekejap jer budak2 ni makan...
Jadi kite tengok camne aku buat topping coklat untuk donut..Sebenarnya aku pun tak tentu gak..kalo nak topping tu keras,tak payah laa letak whipping cream..kalo nak topping jenis leleh,letak laa ek. ikut selera masing2..

Topping Coklat
By:HaSue@sue-hasue.blogspot.com

100g coklat masakan-dihiris/potong kecil2
1 sudu teh mentega/marjerin
1 sudu besar whipping cream
Chocolate rice secukupnya

Cara2:

1. Gunakan kaedah double boiler(panaskan bekas tahan panas di atas periuk yang berisi air),masukkan coklat ke dalam bekas tersebut dan cairkan(kacau dengan hand whisk).
   
2. Masukkan mentega dan whipping cream dan kacau sehingga halus dan sebati. sedia untuk digunakan.Celupkan donut atas adunan coklat,taburkan coklat urai(chocolate rice) ..nak golek2kan kat atas permukaan coklat urai terus pun boleh..
   

Note:Kalau dah beku,boleh laa panaskan balik guna kaedah yang sama


Kalau malas wat topping coklat lak,aku lebih suka guna topping susu ni..memang tak nak dah guna gula semata2...kurang manis pun yer gak..sedap pun yer gak..

Topping Susu

Bahan2:

• 1/2 cawan susu tepung-apa2 jenama,bagi ibu mengandung boleh je guna susu tepung untuk ibu mengandung,begitu juga untuk anak2..boleh guna susu tepung mereka. Kalau nak guna susu tepung kat bakery tu pun ok je..
• 1/3 gula pasir

Cara2:

1. Masukkan bahan di atas ke dalam pengisar bahan kering dan kisar sehingga halus.
2. Tuangkan bahan kisar ini ke dalam bekas plastik,atau bekas bertutup..masukkan donut yang sudah suam ke dalamnya dan goncang. Donut akan tersalut lebih sebati berbanding digolek2 sahaja..
   
   
   Donut yang sedikit rangup lembut kat permukaannya, dan lembuttt gebus kat dalamnya..sedap je makan ngan topping susu nih..maksud aku best laa dari gula semata2.ehe..
   
   
   Kat bawah ni aku cuba buat donut frozen lak,nak buat donut frozen senang jer. Korang goreng sekejap,jangan sampai kekuningan pun..dah kering kat permukaan tu balikkan,kering jer,angkat..toskan..tunggu sejuk pastu masukkan dalam freezer.. dah nak goreng,keluarkan siap2 dulu..goreng ngan api perlahan jer..
   
   
   Ni yang dah siap2 dikeluarkan dari esbok..tinggal nak goreng jer
   
   
   
   Hasilnya..tetap gebus n lembut! Resepi yang sama di sini(klik) SELAMAT MENCUBA!