Kuih Celurut / 'Celorot'

Pernah tengok kuih ni? Inilah salah satu kuih tradisional di sarawak.
Kalau anda sedang berada di sarawak,rugi kalau tak mencubanya sendiri.
Tapi yang dijual tu tak semestinya sedap pun kan...
Tapi apa salahnya mencuba kan...kalo jumpa yg sedap,memang best!
Tapi yang my mak saudara biasa buat cukup lembut,lemak dan sedang manisnya.(berapa banyak tapi daaa...)
Menggunakan santan original gitu..
Hermm..lenkali nak usha resepi kat beliau lah..
Harap2 dia sedia berkongsi resepi..
Bila dah dapat akan terus dikongsikan kat sini..heee..
Bukan sahaja resepi,malah cara nak gulung daun tu kena ada skill wooo..
Kalau tak mau terburai jer kang masa kuih dikukus..hihi

Nih dari pandangan tepi,nampak macam senang jer nak gulung tuh kan.. :)
Kalau tak dibungkus gini,tak best laa makan..aheh..
Rasa kuih nih macam rasa..kaswi?oh tidak juga..tp ada laa iras sikit2 tu..
Sekarang ni,ia dah divariasikan dengan pelbagai rasa..
Ada yang dibuat dengan tepng beras(original(putih)),dengan gula apung(seperti dalam gambar) dan ada perisa pandan(hijau) tp tetap ada letak tepung beras..

Kalau nak bukak sarungnya tu pun boleh,
Jadi laa ikal mayang n panjang terburai jer..
Nak senang lurutkan jer kulitnya tu ke bawah dan ia sedia untuk di 'ngap'!
Sebab tu nama ce'lurut' atau celorot..ahehe..
Kawan2 yg sedia berkongsi info boleh tambah yer.. :)

*updated!
ada sapa2 tahu nama lain bagi kuih ni?