Resepi: Donut Mayo

Termasuk semalam,3 hari berturut2 aku mendonut..cuma yang 2 kali tuh aku buat donut biasa aku buat tu..hari ke tiga baru aku terbuka hati(terajin sikit) nak cuba resepi lain lak.hehe..tu pun sebab resepi nih lebih kurang jugak dengan resepi donut biasa aku buat tu..cuma tambah mayonis aje..pastu yang ni tak buh garam..pada aku best nak buh garam sebab dier garing sket la kat luar tu.. terpulang selera masing2 ye..

Apa2pun aku masih guna kaedah biasa aku buat ..gini laa kalo tak berapa rajin nak tunggu doh naik dan takde BM pula nak tolong uli..macam orang2 itu kan*ayat jeles(hehehe)..
Pastu memang best jer buh mayonis dan menambah kegebuannya..

Resepi asal oleh Ros,dah dicuba berulangkali oleh AnnaQawina,Mas, dan Izahdaut..dan ramai lagi yang dah cuba..aku amik resepi dari ijahdaut jer..terima kasih semua sekali yer..

DONUT MAYO
Resepi : Ros jintanmanis.com
Sumber: Anna Qawina & Izahdaut
By:HaSue@sue-hasue.blogspot.com

Bahan-bahannya
330 gram tepung gandum
1 1\2 sudu besar mayonis (ros guna mayonis kimball,Ana guna Jasma Mayonis)
1 sudu besar susu tepung/skim milk
1 biji telur ( dipukul sedikit mengunakan garpu)
140ml air suam
1 1\2 sudu besar marjerin
3 sudu besar gula
4 gram yis ( 1 1/2 sudu kecil)
sedikit serbuk gula sebagai salutan pada donut mayo ni nanti. >hasue blend gula+tepung susu untuk saduran donut

CARA-CARA :

1. Buat doh, Kaedah 1, penggunaan Bread Maker (BM), masukkan semua bahan dan ikut arahan menguli pada BM masing-masing dan tekan Start, tunggu sampai siap di uli dan boleh terus ke langkah no. 4 di bawah.

2. Kaedah 2, Jika uli tangan, masukkan semua bahan doh dan uli hingga tidak melekat pada tangan, Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 5 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik. -hasue guna kaedah INI(klik)

3. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin.

4. Bahagi doh pada bebola kecil dan rehatkan selama 6 hingga 8 minit, kemudian bentukkan seperti donut, lubangkan tengahnye, biarkan naik dua kali ganda, dan goreng sehingga ke-emasan, gunakan api sederhana, angkat dan salutkan dengan serbuk gula, sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba.

Jemput jamu mata..macam biasa...

Akan menyusul petang nanti resepi berasaskan donut juga..hee..insyaAllah..tungguuu!