Kari Daging Rusa wif Ubi Keledek

Dah lama juga tak makan daging rusa..kalau 2,3 tahun lepas memang senang nak dapatkan daging rusa sebab masa tu ada juga kawan hb yg suka pergi memburu(ada lesen yer). Tapi dah pindah kat sini susah laa nak merasa daging rusa lagi..
Kalau masa tu,bukan daging rusa jer,tapi pelanduk pun ada..mungkin ada yg x sanggup makan pelanduk tu kan..tapi kalau merasa n masak cara betul dagingnya memang sedap. cuma kan,sekarang ni depa nih suma haiwan terlindung,so takleh laa jual sebarang jer..hehe..bukan senang nak dapat ye x..n jauh sekali nak dikomersialkan.

Kalau dari segi rasa plak,bandingkan daging rusa n kijang..daging kijang jauh lebih sedap..isinya lebih halus dan manis berbanding rusa yang lebih kasar sket..tapi kalo bandingkan dengan daging lembu yang leh dapat hari..mestilah best lagik daging2 yg jrang2 dapat nih kan..hehe..

Resepi plak rasanya semua pandai masak kari kan..cumanya aku biasa masak kari nih mesti letak kunyit hidup sekali..pastu kalo daging nih suka jer nak letak ubi keledek sebab padanannya amat bersesuaian sekali ke tekak aku..ehe..
Aku suka masak ikut tekak my hb la..dia x suka sgt kari pekat melekat..pastu x suka daun kari..huhu..
Selain masak kari gini,daging rusa juga sedap dimasak kunyit bersantan..dan paling best jika berpeluang buat bbQ daging rusa..sedap woo..jangan ada yg mengidam lak pasnih..ehe