Ayam Goreng Berempah

Masakan ayam goreng antara menu yg jarang tak dibuat kat umah kan..
Layan jelah menu simple nih..pandai xde idea lak nak tulis banyak arini...hehe..
masih excited nak blogwalking jenguk umah cyber kengkawan..rindu banget nihh..ahak

Ayam goreng berempah ni memang sedap kalo diperap semalaman dalam esbok..lagi terasa rempahnya sampai ke dalam..

Ayam Goreng Berempah

Bahan2:

• Sayap ayam-potong 2
• Halia -2 inci *
  
• Serai - 3 btg*
  
• Kunyit hidup- 3 inci*
  
• Sedikit serbuk kari
  
• Bawang merah-3 ulas*
  
• Bawang putih - 3 ulas*
  
• Serbuk jintan manis-1 st
  
• Serbuk jintan putih - 1 st
• Serbuk ketumbar - 1 sb
• Garam n perasa secukupnya

Cara2:

1. Kisar/tumbuk bahan bertanda * dan gaul bersama ayam. Tambahkan bahan2 yg tidak dikisar dan gaul rata.
2. Perap didalam peti sejuk ataupun sekurang2nya setengah jam sebelum digoreng.