Sambal Ikan Bilis Dan Kentang

n3 nih sepatutnya menyusul tadi,ntah kenapa signal berukband jap ader jap ilang,sampai termengantuk aku dibuatnya tadi..dan sempat mnidurkan diri sekejap.huu

Satu lagi menu kentang..
Nawaitu asal masa merebus kentang tadi memang nak men'try' kedua2 resepi nih..
Masing2 ader rase tersendiri(perencahnya),kentangnya masih sama laa rasa kentang kan...hihi
Ermm..Lebih kurang jer rasanya cuma yg nih letak sos tiram n madu(madu aku x letak) dan best rasa krup krap ikan bilis..hehe
Resepi dari Lina_pg...c n p jer nih..thanks yer :)

Bahan-bahan ( 3-4 orang makan )

• 4 biji kentang
• 1 cawan ikan bilis belah
• 3 ulas bawang merah (ditumbuk)
• 1 ulas bawang putih (ditumbuk)
• 3 sudu makan cili boh (boleh dikurang/tambah)
• 2 sudu makan sos tiram
• 1-2 sudu makan madu (option)
• Minyak utk menggoreng & menumis

Cara-cara

1. Kentang dikupas kulit, potong bentuk wedges, goreng hingga perang dan ketepikan
2. Ikan bilis dicuci bersih, goreng hingga garing dan ketepikan
3. Tumiskan bahan tumbuk hingga wangi dan garing.Masukkan cili boh,tumis sampai pecah minyak.Kemudian masukkan pula sos tiram dan madu.
4. Kemudian masukkan kentang dan ikan bilis.Gaul sebati.Siap untuk dihidang
5. SELAMAT MENCUBA
   

Yumm2...memang ratah jerr..jadik lauk nasik lemak pun besh nih :)