Resepi: Puding Roti Karamel

Terasa bingung juga hati nih..tak pasti sangat secara spesifiknya kenapa...
Cuba upload gambar tadi tak lepas2 gak..jadi rest kan lappy kejap..sebelum mencuba untuk kesekian kalinya..
Tanpa disangka2, berjaya lak upload 4 gambar sekaligus..macam hilang terus bingung di hati..
Sebenarnya bingung tu bercampur baur juga antara tenet mengong dan bila berkesempatan entri2 dari blog2 lain berkenaan tsunami jepun tu..tak dapat bayangkan perasaan mereka yang di sana..semoga selamatlah semuanya walaupun dah beberapa hari berlaku tapi semuanya seperti belum berakhir sepenuhnya.. Harap perkara lebih buruk dapat dihindari dengan izinNya jua..

Okaylah,berbalik kepada menu yang berposing sakan ini..nampak gaya ramai juga yang sudah mencuba resepi dari kak rosaliza nih..dah k.i.v resepi nih dari tahun lepas lagi...memang lama,sedangkan senang amat nak buatnya..Maklum laa,kat umah ni suka layan puding karamel tanpa roti..Kalau aku,mana2 pun semua aku telan...opss..lahap beno bunyinya.heh :D

Tapi puding kak rosaliza nih memang sedap, gebu,lembut dan halus teksturnya..
kan roti tu dah siap2 blender..kalau tak suka roti yang halus,boleh laa carik2kan ajer roti tu yer..memandai je aku nih.eheh

Ramai juga blogger2 masakan yang dah mencuba resepi nih kan..masing2 kate memang sedap..hehe..
Jadi kepada penggemar puding roti tu,haruslah mencuba sendiri yer.. :D

Aku guna kaedah bain-marie juga untuk resepi nih..sekarang nih memang puding yang dikukus aku bakar guna kaedah tu je laa sebab malas nak ngukus di samping tekstur yang lebih memuaskan..

Resepi aku ambil dari blog Kak Rosaliza yang sekarang tengah bercuti ke kampung halaman beliau..mekasih kak liza,puding nih sedapppp..nak kongsi makan akak kat kampung lak...selamat dah puding sepotong..ehee

Puding Telur Beroti / Puding Telur Beroti >> Kak Rosaliza

Bahan2nya

~ 3 sudu besar gula untuk dijadikan gula hangus
~ 4 keping roti gardenia
~ 3 biji telur - di pukul manja dan di tapis
~ 2 cawan air suam
~ 1 Atau 3/4 cawan susu pekat manis
~esen vanilla

Cara- cara

Dengan menggunakan loyang, sediakan gula hangus........kemudian ketepikan. Panaskan pengukus..... Carik2kan roti kemudian blender bersama air suam dan susu. Selepas itu masukkan telur yang sudah ditapis itu dan masukkan esen vanilla. Kemudian masukkan adunan tadi kedalam loyang gula hangus dan kukus sehingga masak..

Nota Biru:Sue bakar guna kaedah bain marie~letak loyang adunan berisi puding di atas loyang yang berisi air panas barulah dibakar seperti biasa.Bakar pada suhu 175c selama lebih kurang 50 minit bergantung jenis oven..

Makan sejuk2 puding ni..emmpph..yummmmyyy!!

Baru perasan sebenarnya nama resepi kat blog kak rosaliza puding telur beroti/berkremer..memandai jer ejas nama..tapi bak kate kak rosaliza tak kisah laa nama apapun..yang penting sedapppp!!