Resepi: Chocolate Cup Cakes

Lupa nak wish tahniah kepada pelajar2 yang amik result SPM semalam...kepada yang berjaya dengan jayanya tu diharap berbaloi laa dengan usaha..yang kurang berjaya tu..jangan berputus asa yer..ala dik,umur baru nak masuk 18 kan..muda cam akak lagi tuu..

Buat cup cake ni semalam..adun separuh dari resepi asal jer.. ingatkan banglong je yang nak makan..sebab selalu kalau buat kek coklat(adunan penuh) lama akan terperap dalam esbox tu nanti..sebab cik abang tak berapa nak layan kek coklat2 nih..
Jadi buat separuh adunan ni,dalam plan tu ingat boleh laa main deko2 kalau tak laku pun kan...

Bila dah masak tu,panas2 lagi aku dah makan 1 cup..eh!sedap laa pulak..suapkan budak2 pompuan nih satu cup lebih..selebihnya tu aku gak yang makan.
Dah banglong balik,makan..makan..makan.. dak 2 orang tu(si kakak n yana) pun suka gak makan..hehe
Pastu, baru ingat lum amik gambar lagi..tengok2,tinggal 2 ketui ni je lagi haa..hihi

Tak berapa nak cantik cupcake aku buat nih.. tapi rasa memang sedap..kalo nak lebih moist,sila2 laa kukus yer..

Memang terasa ke'coklat'annya..sedap woo

Resepi pun simple jek..mekasih tuan asal resepi nih,juga kat kak zana,kak ummi,kak maz n sesiapa yang terlibat..amik resepi dari dapur kak zana..nak tengok versi berdeko gi umah dia yer..

KEK COKLAT LEMBAB KUKUS ZAIIMA
Sumber: Home Sweet Home dan Kak Dzana
Sharing By:HaSue@sue-hasue.blogspot.com

Bahan-Bahan:

• 1 cawan gula pasir
  
• 1 cawan serbuk koko
• 1 cawan susu cair
• 1 cawan minyak masak
• 1/2 cawan susu pekat manis
• 1 1/4 cawan tepung gandum
• 1 tsp baking powder
• 1 tsp soda bicarbonate(*x letak jugak )
• 3 biji telur
  

Cara-Cara:

1.Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut. Tutup api biarkan adunan suam.

2.Tepung, soda bikarbonat dan baking powder di ayak.

3.Telur dipukul kembang dan dicampur dgn campuran koko tadi.Gaul rata dan campur tepung. Gaul sebati dan tuang dalam acuan dan jangan sampai penuh sebab nanti adunan naik. (tuang dlm 1/2 acuan je) Tutup acuan dng aluminium foil agar tidak masuk wap.Kukus selama 1 1/2 jam baru angkat dan sejuk kan . (Maz bakar kaedah waterbath selama 1 1/2 jam dgn suhu 150 C) (*akak bakar je mcm biasa selepas letak dlm acuan-acuan cupcakes selama 15 minit, pada suhu 170C) ... *mcm kak ummi...

Penggemar kek coklat harus cuba kalau belum cuba yer..