Friday, December 30, 2011

Resepi Ayam Kashmir

Assalamualaikum.. ^_^


Korang masak apa untuk lauk hari ni?
Nih aku masak aritu sudah..masa Dj tayang kat fb,esoknya tu..leh paham dak ayat aku ni ek..hehe..
Terima kasih laa kat kawan2 yang rajin mengetag kat fb tu..kadang2 bila jarang2 on9 cam aritu memang akan miss je entri kawan2 kalau tak ditag..
Lagi satu terima kasih gak buat kawan2 baru yang sudi cuba resepi yagn dikongsikan dalam blog ni dan share gambarnya kat fb atau kat email...suka tengok hasil masakan korang!

Sebenarnya dulu dah pernah tengok Dj buat,pastu Kak nor buat,Mas pun dah buat..Izah pun dah buat kot..sapa lagi ek..maaf laa ek kalo tak tersebut nama kat sini..dah ramai yang buat rasanya ni..
Walaupun orang dah cuba dulu lagi,tapi aku baru ler nak cuba..
Sedap..ala2 masak merah gak cuma ada rasa berempah sket..

Buat korang yang takde idea nak masak apa,leh laa cuba resepi ni lak.. aku guna bahan yang ada dalam umah jer..daun kari takde,aku tak buh ler.hee..

Terima kasih yer DJ dan rakan blogger masak2 yang turut mempromosikan resepi ni..sedap dimakan bersama nasi tomato ke,beriani ke.. tapi kitorang makan dengan nasi putih jer.. :)

AYAM KASHMIR
Resepi:Dayangjack@dayangjack.blogspot.com
By:HaSue@sue-hasue.blogspot.com

Bahan-bahan :

1/2 kg ayam (dipotong ikut suka dan digoreng 1/2 masak jika suka)
-hasue buh serbuk kunyit n sikit garam,goreng kejap je.


bahan A :

6 biji bawang merah (dihiris)
1/2 labu bawang besar (dihiris)
3 bawang putih (dihiris)
1 inci halia (dihiris)
1 batang serai (diketuk)
rempah 4 sekawan
sedikit daun kari

bahan B :

3 sb puri tomato
1 sb serbuk cili
2 sb rempah beriyani
2 sb rempah kari daging
4 biji tomato (dipotong kecil)
garam dan gula secukup rasa
minyak masak secukupnya (DJ campurkan dengan minyak sapi)
2 biji ubi kentang (dipotong)

Cara-cara :

Panaskan minyak dan tumis semua bahan A hingga terbit bau. Satukan serbuk rempah, puri tomato dan serbuk cili di dlm mangkuk dan bancuhkan dengan sedikit air. Kemudian masukkan ke dalam bahan A tadi dan tumis lagi hingga pecah minyak.
Masukkan ayam, ubi kentang dan air secukupnya. Gaulkan. Biarkan ia masak.
Masukkan tomato, garam dan gula secukupnya.
Hidangkan setelah masak.


Ratah gitu jer pun best!nyummm2..
at

14 comments:

  1. rahelDecember 30, 2011 at 12:13 PM

    Selamat tengah hari Hasue..
    ko punya masakan ni bikin gue ngences aje..ngam dah nak lunch ni..bole post sini sikit ayam kasmir tu..

    ReplyDelete
  2. AnonymousDecember 30, 2011 at 12:15 PM

    amboi lajunyeee hari nih....
    sat2 td baru comment pasal kuih...hihihi
    ni mesti amik kesempatan smetara berukband tgh laju kan?

    ReplyDelete
  3. DjDayang JackDecember 30, 2011 at 12:30 PM

    haiyya...sudah sampai Mukah woo...hehe

    kmk alu lapar tok..huhu. dapur mek sik berasap ari tok. urang gik renovate dapur mek. lom siap gik tok..tpksalah kmk tapau jak ari tok. mintak sikit lok. ada kaleng indah diembak mek tok...hehe (eh..byk nar juak bunyi tok2 tok..haha)

    tq Sue. tahniah dpt update lagik...hihik. mmmmuahhh!

    ReplyDelete
  4. LizaDecember 30, 2011 at 12:42 PM

    salam sue...mmg nmpk best ayam kashmir ni, akak amik resepi dulu yer...thnx sue

    ReplyDelete
  5. EmbunRosalizaDecember 30, 2011 at 1:07 PM

    Assalam sue, sedapnya ayam kashmir tu, kaler merah2 gini anak2 mesti suka

    ReplyDelete
  6. tun_telaniDecember 30, 2011 at 2:10 PM

    aik.. tun pelik nih.. beruk ekor panjang x buat hal ke arini? mesti lajuu je kan..
    eh eh.. kak CB pun dh komen pasal nih jugak. hihi.. muga2 kekal laju la brukben tu. kenyang dh ke makan nasi? mana aci tayang lauk dh habis, baru nk bawak taperware bungkus utk dinner.

    ReplyDelete
  7. Kak SamDecember 30, 2011 at 2:35 PM

    Bila le pulak agaknya org penang nak sampai kashmir.

    ReplyDelete
  8. izahdautDecember 30, 2011 at 4:21 PM

    yep aku pun dah buat ayam ni. terbaik wokk

    ReplyDelete
  9. blogresipi.comJanuary 1, 2012 at 4:24 AM

    Salam Kak HaSue,
    Selamat tahun baru buat akak dan keluarga. Semoga tahun baru membawa rahmat dan keberkatan buat kita semua insyaAllah.
    Ijan

    ReplyDelete
  10. Trying To Be Muslim..January 1, 2012 at 6:07 PM

    Assalamualaykumwbh Sis Dear...

    Smg Allah swt mudahkan dan uruskan Ha Sue sekeluarga dgn sebaiknya dr tahun ke tahun...

    Love, Ayu...:)

    ReplyDelete
  11. UnknownJanuary 3, 2012 at 10:27 AM

    Ni ayam hindustan ni........kalau mkn kena ada lagu background, kuch kuch hota hey...

    ReplyDelete
  12. UnknownJanuary 9, 2012 at 10:35 PM

    Assalamualaikum Hasue
    Selamat tahun Baru 2012


    *Ini ayam baru mai dari Kashmir ka? Ayooooo Manyak sedaplaaa.... tgk pun dah tau sedap!

    ReplyDelete
  13. PiaJanuary 13, 2012 at 5:11 PM

    "salam hasue...lama tk jenguk sini,hari ni mai2 jer, nampak ayam kashmir pulak dah...emmm dappp.... leh try ni,ank2 pulak mmg suka ayam,hari2 ayam pun tak pa..."

    ReplyDelete
  14. AbbotCottageJanuary 18, 2012 at 2:20 PM

    sampai Kashmir dah aku nihhhh..hunss hunsss hunssss

    ReplyDelete

Komen positif anda dialu2kan.. Terima Kasih!^_^