Monday, July 25, 2011

Resepi: Coconut Jelly / Jeli Kelapa

Salam hari Isnin..
Dari tadi duk mendraft entri nih..tak tertaip2 lagi sebab Zhariff duk hok hek hok hek dari tadi..tak berapa sihat kena demam selsema lak dia..cian anakku.Jadi nak minta kendong ajelah dia..hehe..ni dia tido jap dapat laa merempit ala kadar selepas dah siap masak2 nih..

Oklah...Nih projek aritu..masa pergi Bintulu aritu beli sebekas kelapa jeli kat pasar malam,mahait..rasa tak puas jer nak makan..nak beli banyak2 tak berbaloi pulak rasanya..baik beli kelapa muda untuk harga yang sama,laagiii banyak dapat kann..cuma kena rajin sikit laa..

Nih pun nyaris2 tak terambik gamba nih haa.. sibbaik laa sempat juga untuk buat tayangan amal kat sini..
Tapi maaf la yer..tak berapa rajin nak buh hiasan bagai nih..gegege...

Resepi lak,aku dah pernah guna resepi kak nor secubitgaram nih..alhamdulillah,jadi jeli..bukan jadi agar-agar atau puding yer puan2.. ada beza di situ.

Jadi untuk memudahkan rujukan mereka yang nak mencubanya,aku panjangkanlah ke sini pula..terima kasih buat kak Nor yang dah mengubahsuai resepi nih sehingga menepati piawaian yang berkenaan..hehe..minta izin ye kak nak share kat sini lak..tq

Jelly Kelapa
Resepi: Kak Nor @secubitgaramnor67.com
By: HaSue@sue-hasue.blogspot.com

1 paket agar2 serbuk (10gm)
2.6 liter air kelapa ~ k.nor guna air dr 3 bj kelapa muda
isi kelapa muda
11 sudu besar gula ~ terpulang pd citarasa masing2
3 helai daun pandan

Masukkan air kelapa muda, serbuk agar2, gula dan daun pandan ke dalam periuk.
Masaklah hingga mendidih dan masukkan isi kelapa muda.
Padamkan api.
Biarkan sejuk sedikit dan boleh lah dimasukkan kedalam bekas yg disukai.
Sejukkan dlm peti ais dan bila dah sejuk bolehlah dimakan.

Isinya memang sedang2 muda belia jer... sedap dimakan sejuk2..lagi2 banyak air kelapa dari air tambahan...manisnya sendiri ejas ya kalo nak lebih manis,yang nih dah sedang2 ni..
selamat mencuba!
at

19 comments:

  1. Gee®July 25, 2011 at 1:11 PM

    ohhhh...kalau dpt jamah jeli kelapa ni alangkah nyamannya... lebih2 tekak tgh perit2 nk batuk ni...

    ReplyDelete
  2. HaSueJuly 25, 2011 at 1:17 PM

    @Gee®
    kak ..org batuk2 tekak perit mana leh lyn sejuk2 kannnn..*padahal kedekut je nk bg..hihi..

    ReplyDelete
  3. EmbunRosalizaJuly 25, 2011 at 1:30 PM

    Assalam sue, mmg sedap ni mkn sejuk2, mesti layan ni, apa2 pun mmg puas hati kalo buat sendirikan, walaupun guna resipi org lain.

    akk pun ingat posa nnt baru nk cuba, byk sikit ada klapa muda hehe

    ReplyDelete
  4. UnknownJuly 25, 2011 at 1:38 PM

    terbaikkk

    ReplyDelete
  5. tun_telaniJuly 25, 2011 at 2:05 PM

    xpenah terpikir nk gi beli kelapa muda.. haha.. selalu teringin nk wat jeli kelapa nih, tp duk terpikir nk amik kelapa muda kt mana laa.. hihi

    ps: ptg ni balik kampunggggggg~~

    ReplyDelete
  6. HaSueJuly 25, 2011 at 2:07 PM

    @Kak Rosaliza
    w'kumsalam kak..
    dah ada resepi siap2 tu kite ikutkan ajelah ye tak kak..hikhik..

    oo org jual kelapa muda kat bazaar rmdn lg byk kot kn.hehe..slmt mencuba nanti kak

    ReplyDelete
  7. Zalieda Zaliedana July 25, 2011 at 2:15 PM

    Assalam kak sue,dah lama simpan resepi nih n nak try,tapi selalu kalo beli klpa muda jer,mmg xsempat nak wat jeli kak,huhu..Sian kan,nak wat camner laki bini suke air klpa muda..

    ReplyDelete
  8. cik cekJuly 25, 2011 at 2:32 PM

    Sue...ini coconut jelly mesti manyak cedap....kak cek asyik la kesana sini bwk lempeng...kita tumpang makan kat rumah Sue je lah ya...pas tu dpt mkn jelly...slurp...slurp...memang sedappnya....:)

    ReplyDelete
  9. MasJuly 25, 2011 at 3:07 PM

    argghh..peberet aku kelapa muda ni..
    apa lagi dijellykan..
    aku sukaaaaaaa......

    ReplyDelete
  10. AnonymousJuly 25, 2011 at 3:43 PM

    sue!! bak sket utk sejukkan hati yg panas membara nih.. huhhhhhhh........

    k.nor

    ReplyDelete
  11. Deliah's DeliJuly 25, 2011 at 4:01 PM

    isi yg muda belia mcm tuan tanah tu ya.sedap je lalu kat tekak.ni kena tunggu jual kat bazaar ramadhan je la nmpaknya..:)

    ReplyDelete
  12. UmmiJuly 25, 2011 at 4:46 PM

    Sue, ada lg x jelly, sedapnya laa..melorot masuk tekak nih..akak x terbuat2 lg jelly kelapa nih...pokok kelapa x berbuah lgk ..hehee

    ReplyDelete
  13. PiaJuly 25, 2011 at 4:57 PM

    "adoii sedapnya sue..akk selalu buat bulan pose jer..satu pot tk cukup nk kena 2,3 pot..tp buah kelapa muda mahai rm2.50 sebijik...kecik jer.."

    ReplyDelete
  14. Trying To Be Muslim..July 25, 2011 at 8:04 PM

    Ha Sueeeeeeeeeeeeeeeeeee.....sampe hati buat aiiii meleleh ha air liur ...dah la kepanasan kat sini.....kurma tgh nak masak...kelapa sbtg haram xder kat sini.....adeh.......sejooook je tekak tgok tu haaaa..........

    ReplyDelete
  15. dari dapur nasyaJuly 25, 2011 at 9:04 PM

    sedapnya Sue...bole bukak table nih..jual untuk bulan posa

    ReplyDelete
  16. Sheery Dream CakesJuly 25, 2011 at 11:42 PM

    Assalamualaikum sue..
    nie kalau minum masa berbuka puasa nie.. mmg best nie kan sue.. tgk pun dah teringin plak akak nak minumnya.. hehehhe

    ReplyDelete
  17. Azmie & VivieJuly 26, 2011 at 11:16 AM

    time cuaca panas, nang nyaman layan jeli kelapa owh..maok mek ncoba molah juak kelak..hubby mek nang suka gilak makan jeli kelapa..selalu beli kat kedei =0).

    ReplyDelete
  18. LiNa_PgJuly 26, 2011 at 7:38 PM

    hmm..sedapnya..terasa nyaman anak tekak tambah lak cuaca panas teramatlah sekarang ni.

    ReplyDelete
  19. Juwita JamaludinJuly 26, 2011 at 8:18 PM

    sedapnya ita permah buat yang ni baru2 ni.. sedapnya mana nak cari kelapa ni lagi..hhuwaaa

    ReplyDelete

Komen positif anda dialu2kan.. Terima Kasih!^_^