Jika nak menggoreng pisang,pastikan pisang itu sudah benar2 masak..bukan baru masak atau terlebih masak. Yang baru masak tu bukan tak boleh dimakan..tapi kurang sedap..biarlah pisang itu dah manis baru sedap buat kuih.. kalau kelat2 tu..memang kesedapannya tak seberapa...
Satu lagi kalau pisang yang tebal tu,jangan laa sekadar dibelah dua..tapi belah 3..pisang goreng ni lebih sedap kalau tak tebal sangat...
Nih laa selera kami dan cara aku menyediakannya...cubalah kalau tak pernah cuba..mungkin kena dengan selera korang gak kan..
Untuk resepi,aku guna resepi adunan tepung yang aku biasa gunakan buat untuk menggoreng aneka jenis benda yang boleh digoreng..boleh cari kat dalam blog ni yer.. Nanti aku sertakan link..ni nak bersegera jer bersiap2 nih.ehee
Untuk cicahnya tu aku guna sambal petis aritu gak..edisi menghabiskan stok.
klu pedas ni sure berasap tinge,berair idung! xnak ajak join same ke..:))
ReplyDeletenak join sekaliii...
ReplyDeletedah bersila ni sue.....
ngan airnya sekali yerk...
sue,meh kita tuko2..akak ada bawak cempedak goreng ni tapi takde cicah..ambik ko punya lah ek?..akak nak cili lebih okaaaaaaaaay.air nak kopi o kaw punya..mug beso..
ReplyDeletehahaha..tetamu ke hapa ni..terlebih mintak dah ni..
Kalau mai sini mesti jumpa yang pelik2. Tak pernah pun makan goreng pisangan ngan sambal petis. Apapun kita dah jatuh cinta dengan adunan tepung yang hasue kongsikan
ReplyDeletesedapnya sue, goreng pisang cicah2 gini, rangup jekn tepung goreng tu.
ReplyDeletekalau kat penang ni goreng pisang cicah ngan 'colek'jer pencicah keropok lekor.Tak pernah mkn lagi pesen cicah ngan petis ni
ReplyDeletekalau di sabah,pisang goreng cicah dengan macam2 pencicah, ikut kaum... kalau Bugis dengan sambal belacannya yang pedassss, kalau Bajau lainlah pulak... kaum2 yang lain2 tu tak termakan pulak kita...
ReplyDeleteEh..eh... Sue ni macam pakat yo ngan kak Anim...Kak Anim grg compodak Sue lak grg Pisang..duo2 sodap mkn ngan air kopi pokat..mintak sikit. Nak g bancuh kopi nih
ReplyDeleteermmm...samalah kita sue, k.gee pon suka pisang goreng yg manis dan nipis2...garing dan sedap kan... wah!cicah petis lagi... mesti best ni...
ReplyDelete