Sup Ayam Simple Tapi Sedap!

Memang mudah nak menyediakan sup ayam kan?
Kalau guna sayap ayam tu,potong 4 aje...paling kejap nak masak..selain sayap,peha ayam pun best buat sup..bahagian lain bukan tak boleh,tapi kalau aku,biasa guna 2 bahagian ni je..hehe..
Untuk yang diet2 tu,menu nih memang sesuai lah..*sambil betulkan jam tangan yang dah semakin longgar..ahahak..ada yang jeles tu.. :P

Sup Ayam Simple
Resepi:HaSue@sue-hasue.blogspot.com

Bahan2:

* 8 ketul sayap ayam-potong 4 setiap satu
* 1-2 biji kentang,kupas n potong 4-6 bahagian(bgantung saiz kentang) (kali nih x letak)
* 2 inci halia*
* 3-4 ulas bawang merah*
* 2 ulas bawang putih*
* 1 peket sup bunjut adabi (kalau takde,gantikan dgn sebatang kayu manis saiz sederhana)
* Garam dan perasa(jika suka) secukupnya
* 2 tbs besar minyak masak untuk menumis
* Air secukupnya
* LAIN2: Bawang goreng,daun sup,daun bawang

Cara2:

1. Tumbuk bahan2 bertanda *,rendam sup bunjut dalam air yg disediakan untuk kuah sup.
2. Panaskan minyak,tumis bahan2 yg ditumbuk sehingga naik bau dan sedikit kekuningan...kacau sedikit supaya sekata masaknya
3. Masukkan sayap ayam yg sudah dipotong sekaligus dengan kentang..kacau sebati,perlahankan api
4. Biarkan ayam 'layu' seketika dan jusnya keluar dan agak kering.
5. Setelah itu kacau sebentar dan bila jus ayam kering,masukkan air berserta bunjut yg direndam sekali tadi
6. Kacau sedikit,tambah sedikit garam dan tutup periuk
7. Masak menggunakan api perlahan sehingga ayam dan kentang benar2 empuk.
8. Apabila sudah empuk,tambahkan garam secukupnya,air secukupnya dan sebatikan rasa
9. Biarkan mendidih sebentar dan padamkan api.
10. Hidangkan bersama bawang goreng,daun sup dan daun bawang yang diracik halus..

Untuk resepi sama,sila2 laa rujuk SINI

Best jer hirup sup ayam panas2 suam nih..kalau nak terangkat lagi leh laa makan ngan sambal kicap,atau yang suka masam2 pedas tu leh lenyek cili api dan perahkan limau..hermm,wallahhh!!