Resepi: Kek Alunan Kasih

Mesti ada 'orang' yang tertunggu2 entri aku arini ekk..maklum laa,malam tadi dah berakhir Giveaway yang menimbulkan ketidakpuasan hati ibu2 yang tidak melahirkan anak tahun 2010..hahaha..Mahap la yer,dah bukan rejeki agaknya.. :)
Cabutan belum dilakukan memandangkan aku sangat sibuk buat masa ni,sibuk yang susah nak dirungkaikan dengan kata2..haha..
Petang ni kang kot..eh?ni dah petang laa..uwaaa..harap bersabar yer,takkan lari loyang dikejar.. hiks! =)

Apa2pun,meh makan kek nih dulu..duduk yer,duduk..aku nak potongkan kek nih..sila2..

Haa..sampai juga kek ni ke dapur biru aku nih kan..sebelum ni uiii,semua blogger masak2 dah buat..semua ke?oo..ada gak yang belum buat ek..
Dulu tuh,aku nengokkkk jer laa kek orang yang santek2 belaka..macam2 kaler..dan pesen alunannya..aku lum buat masa tu sebab aku malas lah oven belum renew masa tu..ehee..
bila dah ada oven nih,aku masih gak malas nak buat macam takde masa sesuai jer nak buatnya..ngeee

Sebelum ni pernah buat kek main letak terus gini(tak berlapis2) ni,memang akan jadi beralun secara automatik bila dibakar..tapi yang ni buh serbuk koko,memang kretif kan? Lenkali nak try buh milo lak..ok tak?
Tapi mesti tak segelap serbuk koko kan..jawabku sendiri

Boleh tahan gak rasa kek nih,sedapp..aku buh tepung 2 cawan jer..tu pun masih agak kering bagi tekak kitorang kat umah ni..lenkali nak boh 1 cawan terus susu cair tuh cam kak nor,pastu tetap nak kurangkan tepung gak..hee..takpe laa kan,takde orang nak marah..kite yang buat,sukati2 jek nak kurang nak tambah..hihi

Eh,dari tadi korang nak tengok resepi ekk..citer panjang lak aku ni kan..yela2..sabo2.. iyerr2..kejappp..adehh
meh2, nak letak dah..baru balik dari dapo Kak Nor Ganu nih..abis aku selongkar dapo beliau td ngeee..

Mekasih tuan punya resepi asal nih,kak am, kak nor dan semua kawan2 yang promote kek nih ek..korang memang best!

KEK ALUNAN KASIH

(Sumber : Pn. Mastura Yasak - FB {Kongsi Resepi})
sumber : AmFlora
sumber: K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
5 Biji Telur
1 ½ cwn Planta atau (250g) - akak ltk 250g butter
2 ½ cwn tepung gandum (ayak sekali dgn baking powder) >hasue letak 2 cawan
2 cwn gula halus (boleh kurangkan..sy guna 1 ½ cwn je)
1 sudu kecil baking powder
½ cwn susu cair**
1 sudu kecil esen vanilla (bole guna perasa lain juga)
*Sebuk koko (secukupnya)
*Pewarna ( ikut citarasa masing2..)
*sediakan tapis teh yg halus..utk ayak serbuk koko.

Cara2:

1. Pukul planta/butter dan gula smpai kembang...Masukan telur satu persatu..pukul lg smpai kembang
2. Masukan *esen vanilla, susu cair…gaul hingga sebati dan masukan tepung sedikit demi sedikit..
3. Bahagikan dua bahagian..campurkan pewarna pink dan satu bhgn pwrna hijau…
4. Griskan loyang dan tabur sikit tepung..masukan adunan pink..ratakan dlm loyang dan ayak *serbuk koko menutupi lapisan pertama…ayak nipis2 jer..
5. Then masukan lapisan kedua..warna hijau..ratakan perlahan2.. (jgn smpai serbuk koko di lapisan pertama td terangkat)…ayak serbuk koko di atas lapisan kedua..
6. Mcm tu lah seterusnya..smpai adunan abis…
7. Bakar lebih kurang 45min..160 Degree ikut oven masing2…
   

Pengalaman sendiri(empunya resepi):
Utk membuat lapisan kaler2 tu biar tebal sbb bila kita melapis & meratkan adunan tersebut
serbuk koko tak akan terikut sama. Tapi bila adunan yg nak kita lapiskan itu agak nipis/sikit
bila nak meratakan lapisan tu, serbuk koko akak tertarik sama - nanti corak tak akan jadi cantik.

Potong2 lagik,nih aku bagi2 dengan jiran sebelah ..kalo korang nak juga,meh laa jadik jiran aku jap..hehehe..

Amik sepotong sorang jer tau..nak yang beralun cam banyak ke nak beralum sikit?
Ehh,korang ada bawak bekal air sendiri tadi kan?hihi.. ;P