Saturday, November 20, 2010

Kek Batik Coklat

Dah lama tak buat kek yang amat mudah:bahan2 minima,tak perlu guna oven atau pengukus nih..Ingat nak cuba tambah nestum,tapi nestum lak kehabisan stok...rasa2 jer cam ada,rupanya dah abes.eheh..tapi kalo letak nestum mesti tak licin ceklatnya nanti eh?

Apa2pun sapa2 lom cuba buat kek nih,sila2 laa buat...tak pernah buat kek pun leh cuba yer..
Gaul adunan tu biar sampai pekat ,melekat gitu..pastu kalo nak lebih roti,lapiskan banyak sikit laa..cam kali nih aku buat 3 lapisan roti jek..lebih coklat kat atas tu..rasanya memang sedap,lagi2 kepada penggemar coklat..
Seeloknya ia disejukkan dalam peti ais sebelum di ngap yer.. ;)

Tekstur coklatnya ala2 cloud 9 gitu..hehe

Tima kasih pada Mylla sekali lg..hehe..(link resepi asal boleh klik pd tajuk resepi di bawah)..resepi di bawah aku dah edit skit..
Sebelum nih pun dah beberapa kali post kat sini,leh tengok kat labels 'Kek Coklat' yer...selamat mencuba!


Kek Batik Coklat
Resepi Asal: Mylla@myresipi.com
By:HaSue@sue-hasue.blogspot.com

Bahan-bahan:

* 200gm millo > boleh letak lebih sikit jika suka
* 250gm butter/marjerin-hasue guna marjerin puteri,jadi kek tak mudah lembik
* 3 sudu makan serbuk koko
* 1 tin kecil susu pekat manis > boleh kurangkan sedikit
* biskut meri secukupnya

Cara-cara
  1. Cairkan marjerin dalam kuali atas api yang kecil sekali...
  2. Setelah cair masukkan susu,milo sedikit demi sedikit dan kacau(guna hand whisk) sehingga milonya hancur
  3. Seterusnya masukkan serbuk koko.... kacau tanpa henti sehingga halus dan tidak berketul lg....
  4. Setelah pekat(membentuk kerak halus),padamkan api.
  5. Susun biskut meri di dalam loyang(lapik dengan plastik agar mudah dikeluarkan setelah sejuk)lapis ngan adunan coklat,susu biskut meri lagi,sendukkan adunan coklat.Ulang langkah ini selapis demi selapis sehingga habis...
  6. Siap...dan biarkan semalaman.... potong dan hidangkan...kalau mahu cepat keras masukkan dalam peti sejuk dan bila keras potong dan hidangkan...
Kek Meh amik sepotong sorang..nak lebih sila wat sendirik yek.. :D

P/s: Seeloknya gunakanlah biskut meri yang plain,sebab rasanya x manis jadi balance laa nanti dengan adunan yang dah cukup rasa tu yer..
at

45 comments:

  1. Watie RoseNovember 20, 2010 at 9:51 AM

    meletop gitu selalu kita buat yg patah2kan biskut meri tu...tq yer

    ReplyDelete
  2. BibuNovember 20, 2010 at 11:10 AM

    nak cuba...nak cuba..seng sgt..sebelum buat biskut yg dpatah2.mnta izin copy resepi

    ReplyDelete
  3. HaSueNovember 20, 2010 at 11:17 AM

    watie:kite biasa buat yg gaul sekali biskut dalam kuali kan..kalo sy buat yg tu pun x pth2kn biskut tu coz lebih nmpk kemas kalo x patahkan..hehe..selamat mencuba yg ni plak ye

    ReplyDelete
  4. HaSueNovember 20, 2010 at 11:18 AM

    anie:selamat mencuba anie..nanti kongsikn hasilnya cmner eh.. ;)

    ReplyDelete
  5. InaNovember 20, 2010 at 1:33 PM

    comel aje rupanya. klu ina buat suka patah2 biskut tu. so rupanya xde la menarik sgt tp ni ler menu wajib kat esbok. asben n ank suka sgt mkn ni.

    ReplyDelete
  6. Ini blog amirahNovember 20, 2010 at 4:40 PM

    tambah dengan kacang tanah yg ditumbuk...lagi sedap....

    ReplyDelete
  7. HaSueNovember 20, 2010 at 4:42 PM

    moklong:ikut mana2 senang nak buat..hehe..kite x patah2kn yg main gaul skali ngan adunan tu coz nampak lg kemas rasanya..betul tu ina,kot2 tetamu dtg mengejut kn.hehe

    ReplyDelete
  8. HaSueNovember 20, 2010 at 4:42 PM

    Myra:kalo letak apa jenis kekacang pun sedap rasanya nih kan

    ReplyDelete
  9. Mimiey.. (^-^)November 20, 2010 at 7:49 PM

    kak sue, mie penah buat resepi kek batik kak sue yg ni. mmg sgt sedap!!!! makan xberhenti... masa buat tu, mie try buat lapis cam kak sue buat selapis demi selapis, tapi xjadi... las2 mie humban sume biskut tu dlm adunan. tapi yg penting, rasa maintain sedap giler!!!

    ReplyDelete
  10. nOOrshaNovember 21, 2010 at 4:19 PM

    salam...mmg pebrert nih kek batik...aku gune juge resipi myla yg ko post n3 die dlm blog ko ni..mmg best..byk kali wat..tp mls nak amik pic sbb bile da sedap, x sabar2 nk mkn..hehe

    ReplyDelete
  11. HaSueNovember 21, 2010 at 4:45 PM

    Mimiey: Camner lak bleh x jadik lapisnya tu mie? mula2 kena susun biskut tu dlm loyang,pastu cedok adunan dalam 2 senduk gitu(akak guna loyang 8x8"),pastu ratakan elok..susun biskut meri lagik,cedok adunan n ratakan dan buat gitu sampai abis..hehe..tp pernah gak akak buat yg gaul skali tu..kejadiannya terlebih roti so kurang ceklat lak..hihi..apa2pun tq yer sbb rajin mencuba..akak pun suka resepi yg dkongsi milla nih..

    ReplyDelete
  12. Alimaz-Kembara TerasingFebruary 7, 2011 at 3:48 PM

    nak cuba la....

    ReplyDelete
  13. AnisiraJuly 1, 2011 at 10:25 AM

    sedapnyerr nmpk coklat tu...nk try la...mintak izin copy yerrr...

    ReplyDelete
  14. Fiza NordinJuly 11, 2011 at 10:12 PM

    baru2 ni wat kenduri kat umah akak buat kek batik merie jugak.tp bukanlah resipi mcm hasue ni....next time nak trylah resipi ni.x pakai telo....

    ReplyDelete
  15. AnonymousOctober 6, 2011 at 11:29 PM

    Saya baru je selesai buat kek batik ni,masuk esbok dah.....:) tq.

    ReplyDelete
  16. AnonymousNovember 18, 2011 at 10:23 PM

    Boleh gune telur sebiji ke dlm resepi ni?

    ReplyDelete
  17. HaSueNovember 20, 2011 at 10:38 PM

    @Anonymous
    saya rasa kalau letak telur mungkin adunan akan jadi lembik kot..sebab bhn2 seperti mntega n susu pekat dah mencukupi sebagai agen pelembap utk kek ni

    ReplyDelete
  18. Cekgu MazDecember 22, 2011 at 7:02 PM

    salam...cedapnyerr...terus macam nak buat je kek nie...bahan-bahan memang da stanby sebab hajat tu da ade cuma ingat nk buat lambat sket..tengok gambar nie terus kecur air liur... :)

    ReplyDelete
  19. Ezah JamahaJanuary 27, 2012 at 11:19 PM

    Dah wat utk yg 1st time, xsusun cm kak hasue.. 2nd time ni susun elok2 dan seploh lapis.. Kalah kak hasue.. Hihihi.. Esok tgk jadik ke x...

    ReplyDelete
  20. AnonymousMay 12, 2012 at 1:32 PM

    i like very muchy!~ <3

    ReplyDelete
  21. AnonymousMay 12, 2012 at 1:35 PM

    @Anonymous kek batik pun nk masuk fb...tahpape

    ReplyDelete
  22. AnonymousJune 18, 2012 at 1:25 PM

    Lapis roti ke biskut?

    ReplyDelete
  23. CHIIAugust 19, 2012 at 12:08 AM

    Assalamualaikum kak.. Saya dah cuba resepi ni tapi bila dah pekat susah saya nak letak atas biskut Marie.. Mungkin cara saya masak salah )= Macam mana nak bagi tak pekat sangat? Ni 1st time saya try (=

    ReplyDelete
  24. HaSueAugust 23, 2012 at 5:09 PM

    @CHII
    Waalaikumussalam,
    Macammana chii letak adunan atas biskut tu ek? Guna senduk ke sudip?guna sudip yang sedikit melengkung tepi tu sng sikit bg akak. Kalau guna senduk nasik yg bulat tu mmg gigih sikit la kot..selagi x bergumpal sgt adunan tu still ok lg dik. Jgn putus asa ya! :-)

    ReplyDelete
  25. Cerita Citra AwLiYaOctober 19, 2012 at 12:37 AM

    Akak leh msk masterchef ni..hihi

    ReplyDelete
  26. Cerita Citra AwLiYaOctober 19, 2012 at 12:38 AM

    Akak leh msk masterchef ni..hihi

    ReplyDelete
  27. norshidahOctober 31, 2012 at 5:42 PM

    menariknya..nampak macam senang je tp saya ni mmg tak geti baking2 ni..nak kene buat cecepat nih hihi..tq share resepi ye

    ReplyDelete
  28. AnonymousFebruary 24, 2013 at 7:28 PM

    nk cba yer..mtk izin gn resepi ye kak

    ReplyDelete
  29. FiifApril 24, 2013 at 5:37 PM

    Maaf tanya. sy bdk baru belajar. 1 tin kecil susu pekat manis tue yg std size ke ie. 505g ke?

    ReplyDelete
  30. HaSueApril 26, 2013 at 11:50 AM

    @Fiif
    Bukan,yg tu tin sederhana..yg tin kecil ni 300g lebih beratnya..kalau nak guna yg sederhana tu guna 2/3 jer ye..slmt mencuba

    ReplyDelete
  31. CeqGuMay 8, 2013 at 6:10 PM

    resepi ni nak sama macak kek batik brunei cuma tambah nestum jer. pastu diaorang lebih suka guna vico dari milo, tapi cikgu buh milo jer. memang sedap dan senang.....

    ReplyDelete
  32. yanaazizMay 10, 2013 at 7:12 PM

    Kalau saya nak guna coklat bar bleh tak? Cairkan dulu sbb serbuk koko xde n milo plk sy xmkn.

    ReplyDelete
  33. yanaazizMay 10, 2013 at 7:13 PM

    Kalau saya nak guna coklat bar bleh tak? Cairkan dulu sbb serbuk koko xde n milo plk sy xmkn.

    ReplyDelete
  34. Schu haDaJune 28, 2013 at 10:41 PM

    susun biskut then bubuh adunan , dah tu kena mampatkan tak? macam kena tekap2 ke dlu guna sudip ke ape then barulah susun biskut lagi

    ReplyDelete
  35. UnknownDecember 13, 2013 at 7:00 PM

    Kalau takde serbuk koko mcm mna ye?

    ReplyDelete
  36. HaSueDecember 21, 2013 at 5:13 AM

    @yanaazizboleh je guna coklat bar yg dicairkan.milo boleh ganti dgn vico

    ReplyDelete
  37. Mcjah ComeyyJanuary 23, 2014 at 12:13 AM

    Mohon share tau kak,,nnk ltk kt blog utk sndri jgk,,nnti nk bt hehe sy bdk baru bljr

    ReplyDelete
  38. Nor HafizahFebruary 14, 2014 at 5:13 PM

    Uih, sedapnya..Terliur tengok..Nak try la nnti..^_^

    nurkids2u.blogspot.com

    ReplyDelete
  39. UMMIFAEZAHJune 23, 2014 at 12:52 PM

    Masukkan skali biskut dalam chocolate yg dimasak tadi. Lepas tu susun dalam loyang dan tekan dengan pemampat kueh.

    ReplyDelete
  40. UMMIFAEZAHJune 23, 2014 at 12:53 PM

    Masukkan skali biskut dalam chocolate yg dimasak tadi. Lepas tu susun dalam loyang dan tekan dengan pemampat kueh.

    ReplyDelete
  41. Mrs MuhammadNovember 20, 2014 at 6:25 PM

    Assalam... Sis nk tanye.. Kalo pakai marjerin sukatan nye byk mane ye sis..?? Selama ni pakai butter tp tringin lak nk try pakai marjerin..

    ReplyDelete
  42. Nur Adeela YasidJuly 5, 2015 at 8:45 AM

    Salam sis,nk tanya alas plastik tu guna plastik apa yer? Kalau guna baking sheet tu mudah x nak keluarkan kek bila dh sejuk nnt?
    Thank you

    ReplyDelete
  43. UnknownOctober 18, 2015 at 2:30 AM

    Kek Batik
    http://lemangpanas90.blogspot.my/2015/10/kek-batik.html

    ReplyDelete
  44. UnknownDecember 29, 2015 at 3:18 PM

    Sedapnyaaaa... saya mahu cuba buat di rumah..
    Boleh tak nak tambah kacang tanah goreng?

    Thanks,
    Resepi Zurayda

    ReplyDelete
  45. UnknownJune 5, 2017 at 1:51 PM

    Dah lama tak makan kek batik ni...zaman sekolah member selalu buat dia buh kacang....boleh tak ganti biskut kepada roti?..tk berkongsi resepi.

    Jemput ke blog saya
    http://www.mamavitashopppe.wordpress.com

    ReplyDelete

Komen positif anda dialu2kan.. Terima Kasih!^_^