Kek Belang Harimau

Buat kek simple ni juga untuk majlis maulidur rasul tempoh hari...sajer letak serbuk koko n tambah coklat emulco untuk warna coklat digabungkan dengan warna kuning.. fikir2 nama sesuai,tengok macam belang harimau jer, tu yang letak nama belang harimau tu..ehehe...

Kek ni seperti dah bagitahu sebelum ni memerlukan modal yang amat minimum sekali untuk sebiji kek, memandangkan hanya menggunakan marjerin sahaja tapi kek ni tetap lembut.. lepas tu hanya menggunakan bahan2 asas sahaja untuk membuat kek...sesuai sangat untuk mereka yang baru belajar nak buat kek dan kek ini juga sesuai untuk hidangan di majlis2 kenduri ke..minum petang ramai ke...

Dari bahan2 basic ini boleh dikurangkan dilebihkan ikut citarasa masing2 contohnya kurangkan gula,tapi letak susu untuk lebih moist dan lebih lemak.

Resepinya sama seperti kek marjerin marble sebelum ini...jika mahu dipublish di sini sila bagitahu yer sebab aku amat rajin sekarang ni kalo takde yg nak resepi tak perlu nak publish kan..heheeee...selagi tenet nih laju ler..

Perlu diingatkan,resepi ini asas dalam membuat kek..cubalah sekali yer! Kalau taknak buat satu adunan,buat setengah adunan pun dah cukup untuk sekeluarga

Bahan2(8 1/2" x 8 1/2"): *gelas yg digunakan-(200ml)

• 330 marjerin
• 290g gula pasir / 2 gelas
  
• 6 biji telur
• 310g tepung / 2 gelas setengah
  
• Esen vanilla
• Serbuk koko + coklat emulco-(optional)
• Pewarna Kuning-optional

Cara2:

1. Panaskan pengukus.Pukul marjerin bersama gula pasir sehingga sebati,tidak perlu terlalu kembang
2. Masukkan telur satu persatu..adalah penting untuk memukul sebati setiap kali telur ditambah sebelum memasukkan telur seterusnya
3. Tambahkan esen vanilla atau esen pisang,pukul seketika
4. Ayakkan tepung terus ke dalam adunan sambil dipukul sebati
5. Adunan siap dan bahagikan kepada 2 bahagian.warnakan kuning dan satu lagi tambahkan serbuk koko dan coklat emulco.
   
6. Masukkan adunan berselang seli ke dalam loyang yang sudah di gris marjerin dan ditabur tepung
7. Tutup loyang dengan aluminium foil untuk mengelakkan air pengukus menitik di atas kek.
8. Kukuslah selama 1 jam atau 1 jam 15 minit/sehingga masak. Selamat mencuba!
   

Lagi satu,bagi yang tak tahu.. kalo nak tahu bagaimana membuat bentuk marble atau belang tu dibuat juga akan dipublish pada entri seterusnya esok..insyaallah... so,stay tuneeee...!