Cream Corn Hoen Kwe

Akhirnya terlaksana juga nak buat dessert nih dengan jayanya..
Rupa2nya stok tepung hoen kwe yang daku ada cuma yg berwarna merah sediakala tuh ajer..bukan saja2 nak letak kaler merah..ahehee...tapi ok juga...aku cadanglan kalo yang nak guna kaler hijau tuh buh pandan paste kalo suka..hehe.memandai jek..takpe kan jiya?aheh..

Nak membuatnya pun senang yang amat sebenarnya...sesambil pejam mata (sebelah) pun leh buat..heheee...
Cuma kalo dah malas tuh celik beso kedua belah mata pun xkan jadik gak..haks
Jadi kalo semua bahan ada kat umah jangan tunggu lama..gi buat sekarang..

Resepi nih cilok dari Jiya..di'bahasa melayukan oleh beliau dr Happy Flour..mekasih ya kalian!

Bahan-bahan: (saiz dan jumlah mengikut citarasa sendiri)

• 100g tepung hoen kwe
  
• 460g santan
• 85g gula
  
• 240g krim jagung < sue letak 280g
  
• sue tambah secubit garam
  
• Daun pisang secukupnya (dilayukan)
  

Cara membuat:

1. Campurkan tepung hoen kwe, gula,garam dan santan sehingga sebati.
2. Masak adunan tadi dalam periuk mengunakan api yang sederhana. sentiasa kacau sehingga adunan tadi sedikit pekat.
3. Masukkan dan kacau krim jagung ke dalam adunan tadi dan masak sehingga pekat. (jangan terlebih pekat kerana apabila terlebih pekat ianya akan keras ketika sejuk)
4. Kemudian masukkan sedikit adunan tadi ke dalam daun pisang dan bungkuskan seperti membungkus lepat.
   
5. Simpan dalam peti sejuk dan hidangkan.

Sori laa eh jiya..edit sket jek..nak bagi rasa lemak..saja nak tambah koleksi lemak di badan kan..huehuee..

Nota biru: Kalau tak ada daun pisang,letak dalam bekas pun boleh..tapi kalo nak halus,cover la bekas tu dengan plastik wrapping cling tuh supaya licin cam dibungkus juga

*kalo cekedis cam jiya leh makan banyak2.. :P

P/s: Kalo jagung krim nih aku syorkan jenama Ayam brand..sedap berbanding jenama lain setakat nih..aheh(nih ikut tekak aku la)