Kek Kukus Velvet Hawflakes

Buat kek nih hari Jumaat lepas untuk jamu kawan2 semalam(sabtu)..
Dah ramai yang mencuba resepi kek nih kan..dan rata2 kate sedap...
Secara jujurnya...(nih penilaian sendiri bila dah rasa yer)
Tak dinafikan rasanya memang sedap..cuma memandangkan kek nih memang 'spesis' gebu jadi agak 'kering' sket bagi tekak aku n dia..hehee..maaflah kalau ada yang tak sependapat ya.
Ke kek aku nih tak jadik?hahaa..lenkali leh try wat lagik.hehe
Tapi hawflakes membantu 'membasahkan' sikit kek tu..(harap leh paham bahasa nih eh)
Nih pendapat masing2 laa ek...ke tekak kitorang je rasa gitu?huhu...

Tapi sesiapa kat luar sana belum mencuba resepi nih dan suka kek yang gebu2,try laa k...pasti anda sukakannya....nak buat pun simple jer..dan pasti menjadi :)

Resepi c n p dari myr eh...tq kak fida..manalah akak menghilang..rindu lak..huhu

Hawflakes dihancurkan dan ditabur pada setiap lapisan..(memandangkn kat sini x jumpa hawflakes beso tuh,malas no nak nyusun hwflakes kecik2)heee

Close up sket..leh nampak kegebuan kek nih...hee..

Bahan2:

• 5 biji telur - grade A yg sejuk(dr peti ais)
• 225 g gula halus (1 cwn rata +2 sb rata)
• 220 g tepung gandum*(2 cwn rata)
• 1 sk rata baking powder*
• 1 sb ovalette
• 150 ml susu cair
• 1/2 sk garam
• 100 ml minyak jagung/masak
• 1 sk esen vanilla
• pewarna merah,kuning,hijau dll ikut suka
• secukup hawflakes (akak gunakan yg sebesar syiling 50 sen) <>

Cara-cara

1. Ayak tepung dan baking powder kemudian campur kesemua bahan2 di dlm mangkuk mixer kecuali minyak,hawflakes dan pewarna.
2. Pukul adunan hingga sebati dan gebu.Masukkan minyak jagung/masak dan digaul dgn senduk atau spatula hingga sebati.
3. Loyang dialas kertas dan sapu minyak. Ratakan adunan pertama dan susun secukup hawflakes dipermukaannya dan kukus selama 5-7 min dalam kukusan yg telah dipanaskan dulu.
4. Buat hingga habis lapisan seterusnya dan susun hawflakes dan kukus.Untuk lapisan yang akhir kukus selama 20 min supaya kek masak keseluruhannya.
5. ***untuk membahagikan sama rata setiap lapisan akak ambil 4 senduk lauk dan dibahagi kpd 5 mangkuk dan warnakan.Untuk lapisan terakhir susun hawflakes jika suka...
6. Setelah kek masak,biarkan di dlm loyang selama 10 min kemudian dibalikkan di atas redai kek supaya sejuk.

Oh ya..kek ni bukan kategori kek lapis sarawak ye..jangan konfius lak.heheee..kak fida pun ada maklumkan kat SINI.. lagi skali,tq kak fida sudi berkongsi resepi ni :)