Nasi Tomato

Salam untuk hari ni..
Hari ni masak awal sikit..Tak tau ler kenapa..cepat siap kerja ni,cepat nak buat kerja lain pulak..(bukan berehat ok)
Tekak teringin nak makan nasik tomato semenjak beberapa hari yang lalu..
Ngalahkan tekak makyung2 yang sedang mengidam..hehe
Seperti biasa,resepi yg dipraktikkan simple sahaja tp berbaloi sebab sedap dan terasa kesegaran tomatonya..


Bahan2:
3 cawan beras-basuh dan toskan
3 - 31/4 cawan air(bergantung jenis beras)
2 biji tomato(atau lebih)-potong dadu kecil(x perlu dibuang kulit)
100g puri tomato(dlm tin)
1 sudu bsr penuh serbuk kari-bancuh dengan sedikit air
2 ulas bawang putih*
2 ulas bawang merah*
1/2 biji bawang besar*
2 sudu besar marjerin/minyak sapi
2 sudu kecil garam


Cara2:

1. Bahan2 bertanda * dikisar menggunakan pengisar bahan kering
2. Panaskan marjerin dalam periuk/kuali. Tumis bahan yg dikisar sehingga naik bau(Jika suka boleh juga letak rempah tumis 4 beradik)
   
3. Masukkan rempah kari dan kacau seketika.
4. Masukkan tomato puri dan buah tomato yang sudah dipotong dadu..kacau lagi.
5. Masukkan pula beras yang sudah dibasuh sebelumnya beserta garam untuk menambah rasa.
   
6. Setelah digaul rata,masukkan ke dalam rice cooker
7. Tekan 'on' dan masukkan air..gaul rata.
8. Tutup periuk nasi dan biarkan nasi masak
9. Selepas 20min,buka penutup dan kacau secara kaup balik untuk memastikan nasi masak sekata.
10. Tutup penutup periuk dan JANGAN nak buka penutup dengan kerap sebab ini akan menyebabkan nasi tak masak sekata.

Banyak resepi nasi tomato nih sebenarnya..kite nih suka masak sesimple boleh tapi nak juga yang sedap..huhuuu..sapa2 yg rajin mencuba tu cubalah eh..insyaAllah sedap..lagi2 kalo layan ngan rendang ke..masak merah ke..heeee :)