Resepi: Apam Yogurt

Lambat bebeno terpublish entri aku hari nih...yang sempat bertenggek kat umah orang kat FB jelah arini.nak BW pun tak nyempat2 sangat..
Semalam buat apam yogurt nih..dah lama masuk list..since kak nor publish lagi. Dah ramai dah pun mencuba kann..paling latest adalah di dapur DJ nun..semerbak aje mekarnya..

Apam yogurt nih,sedappp makan masa suam2..selembut kapas gitu..penggemar apam harus cuba resepi nih..rasanya yogurt tu sendiri penyumbang tekstur apam yang membuatnya gebus skali..rasa pun boleh tahan,sedapp!!

Cuma kat umah ni memang lambat sket kalo menu apam..aku suke je nak buatnyer..skali buat tamak lak tu,1 adunan terus...tapi masa panas2 suam tu memang laju jer..tak hengat..memang bestt!
Resepi asal dari kak Rima, tapi aku ikut resepi kak nor..pastu tepung tu pun aku kurangkan sikit tak bagi penuh 2 cawan..sibbaik jadi jugak.heee..
Satu lagi yer kak nor guna cawan metrik yang sukatan isipadunya 250ml manakala aku guna 200ml..tapi alhamdulillah,tetap jadi..
Terima kasih kepada kak Rima,kak nor dan semua yang terlibat..ni versi translate bahasa melayu

Apam Yogurt
Sumber: Kak Nor@secubitgaramnor67.blogspot.com
By:HaSue@sue-hasue.blogspot.com

1 1/3 cawan gula halus
1 tsp ovallete
2 cawan tepung
1 cawan fresh yoghurt atau (1/2 caw yogurt + 1/2 caw susu cair)
2 biji telur
1/2 tsp double acting baking powder
1tsp cocoa powder (K.Nor skip)
1tsp chocolate paste
1 sudu teh esen vanila (K.Nor tambah)


Cara2:

1. Panaskan air kukusan terlebih dahulu.
2. Dalam bekas sesuai, pukul semua bahan2 sehingga sebati,gebu dan pekat. Adunan akan bertali jika diangkat dengan pengadun
3. Tinggalkan sedikit adunan (lebih kurang 5 sudu besar) untuk dicampurkan serbuk koko dan coklat paste
4. Masukkan adunan putih ke dalam cawan kertas dan sudukan sedikit warna coklat di atasnya. Kukus selama 15-20 minit. -hasue kukus selama 7-10 minit sahaja.
   

Best laa terbubuh kaler biru..ngeee..


Erm,aku buat jugak yang versi ada adunan ceklat jadi 'bunga kat atas tu...mekar juga. Tapi tak sempat ambik gambo dah jadi gini..Yana makan tang ceklatnya aje..heh..sabo jelah makcik. pastu siap tercari2 lagi yang ada ceklat kat atas tu..pas abis ceklatnya siap kate tak sedap..tu alasan taknak abiskan laa tu..hahaha..