Resepi Apam Beras Sedap

Pandai2 tambah satu perkataan belakang tu ek..nak menggambarkan rasa apam ni katakan..Apam femes nih rasanya ramai blogger blog masakan dah buat..
Aku memang versi ketinggalan zaman keretapi selalu..umpama kalau bas,duduk belakanggg..sekali kat kusi panjang tu. Eh dah lama tak naik bas awam... *tetibe jek

Apam. Macam saya cakap sebelum ni..eh apa ni kejap aku,kejap saya..ah mana2 laa ek. Ulang balik,macam yang saya beritau sebelum nih,kat rumah ni memang kureng layan apams2 nih..Sebab tu kukusan pertama,aku sedekah kat makcik gardener, pastu lagi sedekah jiran sebelah..Ingatkan dah sikit(sikit katanya.. ada laa dalam suploh ketui) tu boleh laa abis kitorang sekeluarga...tapi tak abis juga..huhuh...

Eh!Apam nih bukan main sedap tau..mengikut jenis kategori apam,memang klasss resepi nih..tapi aku buat senyum meleret2 jer kebanyakannya..banyak tengok rancangan raja lawak agaknya apams nih..
Ada juga yang ego tak nak senyum tu..tak kuasa aku layan..sombong tul. Kan lambat sikit orang nak makan..siapa suruh tak senyum,kan..
Err...aku lagi suka apam senyum(merekah) dari yang tak senyum..sebetulnya apam ni harus tak senyum ke ek?heheee..

Yang atas nih versi senyum simpul jer..maklum laa,putih bersih suci gitu..malu2 lagi..
Rasa apam beras ni sebijik cam apam tapai kan? Cuma tak payah merumitkan diri buat tapai..guna ragi segera(yis) aje..

nih pulak versi senyum lebar..baru dapat gaji agaknya..huehuee..Lembut banget sih..

Resepi apam beras ni telah dikongsikan oleh cha di website myresipi..
Jom kita tengok apa kandungan dan cara2 buat apam beras ni..Tima kasih ye Cha! ;)

Apam Beras >> Cha@myresipi.com

Bahan-bahan ( 5 org )

* 2 cwn nasi
* 2 cwn tepung gandum
* 2 cwn tepung beras
* 1 cwn brown sugar
* 3/4 cwn gula
* 2 1/2 cwn air
* 1 sudu kecil yis (mauripan)
* kelapa parut dgn sedikit garam

Cara-cara

1. blend nasi dan air sehingga hancur.
2. setelah hancur,campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
4. selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. perap selama 3 jam.
6. masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
7. hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..siap!

Memang sedap makan dengan kelapa parut dicampur sedikit garam...saya makan banyak dari biasa..hii.. ;P
Oh ye,saya perap lebih sikit dari 3 jam..4 jam kot? Mungkin sebab tu apam ni murah senyuman..agaknya senyum perli pun ada tu..heheh

Ada lagi ke yang belum cuba resepi nih?Kalau anda penggemar apam,buh resepi nih kat atas 'must try list' tu yerr..tak rugi mencubanya..wallahh!