Tauhu Goreng Belacan

Susah juge nak nembuskan diri ke alam maya hari nie..
Agaknya line tenet overloaded kot..huhu.

Dah lama tauhu nih duk berkubang dalam esbok..
Tiba saatnya berkubang dalam kuali laks..siap mandi sauna dan mandi lulur bersama belacan lagik..ditemankan udang dan kacang panjang..
Kira berbaloi laa si tauhu nih duk tunggu lama dalam esbok tuh...
sibbaik lum menopoz..hehe

Kepada penggemar tauhu.try laa ..korang mesti suke punyer la..sedap,lagi2 kalo boh udang banyak2..kerekkk seyy!heheee
Resepi kopipes dari umah dayangjack..tq dayang :)

Bahan-bahan :

• 2 keping tauhu (dipotong dadu dan digoreng separuh masak)
• 2 batang kacang panjang (dihiris)
• 6 ekor udang basah (dibuang kulit)
  
• 1/2 inci belacan bakar (ditumbuk)
• 3 biji bawang merah (ditumbuk)
• 1 ulas bawang putih (ditumbuk)
• 1 sudu makan cili kering kisar
• 2 biji cili padi (ditumbuk)
• 1 sdt jus limau kasturi
• sedikit garam dan gula

Cara-cara :

1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan2 tumbuk dan cili kering hingga garing.
2. Masukkan udang dan kacau hingga separuh masak. Masukkan kacang panjang dan tauhu. yg sudah digoreng tadi. Kacau lagi.
3. Perasakan dgn garam dan gula barulah diperahkan dgn limau kasturi.
4. Sedia utk dihidangkan.

Kalau nak ratah pun sedap gak nih.. :)