Brownies..resepi kak fida myR..thanks k fida.
Brownies ni ada yg dbakar dan yg ni versi kukus..sedapp..tp xleh mkn byk2,takut lemak padat gak mcm brownies kang..wahaha
ingatkan ala2 kek..memula tuu..
tp senang nak cakap,brownies ni bukan kek,bukan biskut..hahaa..
Ini resepinya..
Choc Brownies Kukus[kak fida myR]
Bahan-bahan ( loyang 10x10x1 inc. )
200 g mentega/majerin
200g dark choc.
170 g tepung gandum
30 g serbuk koko
4 biji telur
170 g gula halus
Cara-cara
Cairkan mentega dan choc. secara double boil, kacau rata dan biarkan suam. Ketepikan.
Tepung dan koko diayak bersama.
Di dlm mixer, pukul telur dan gula hingga kembang.
Masukkan campuran tepung dan gaul rata dgn spatula.
Masukkan pula campuran choc. dan gaul lagi hingga rata.
Tuang adunan ke dlm loyang bergris dan kukus hingga masak selama 15 min.
Sejukkan brownies dan potong 2 inc. persegi.
Hias brownies ikut selera. Disini saya bubuh topping dgn choc. cair dan juga badam hiris. yg dipanggang.